Bon appétit !
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Étape 1
Préchauffe le four à 200°C (thermostat 6-7).
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Étape 2
Beurre le moule à financiers (ou moule à madeleines, si tu n’as pas de moule à financiers).
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Étape 3
Mélange dans un récipient la poudre d’amandes, le sucre, la farine fluide et la vanille.
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Étape 4
Monte les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoute-le au mélange précédent.
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Étape 5
Fais fondre le beurre dans une casserole et ajoute-le à la pâte.
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Étape 6
Verse dans le moule et mets au four 15 à 20 min. Demande à un adulte de démouler les financiers à la sortie du four.
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Étape 7
Il n’y a plus qu’à déguster !!! Bon appétit !
par Léopold