L’histoire de la galette des rois

La galette des rois se mange dans une grande partie de la France, en Suisse à l’occasion de l’Épiphanie…  est une fête grecque, elle se fête le 6 janvier. La galette des rois pourrait être tirée d’une fête romaine durant laquelle on désignait un esclave comme « roi du jour ». Chez les Romains la fève était pour tirer au sort le « Saturnalicius princeps ». La fêtes de l’épiphanie correspondent à la fête des rois mages : ils sont guidés par la lumière pour aller jusqu’à Jésus.

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