Semaine du goût : 09/10/2017
élève cuisinier : Sabrilamour Marie Tracy.
Nom du plat: Beignets au fromage.
Ingrédients : 4 verres farine, 1pincée de sel, 225g fromage râpé, 1/2 verre de lait, 3 œufs, 2 tranches de jambon, 1/2 sachet de levure, une petite cuillère d’ huile.
La recette:
1 Casser 3 œufs.
2 mettre 1 pincée de sel et mélanger.
3 rajouter la moitié d’un sachet de levure et un petite cuillère d’ huile.
4 Incorporer le fromage râpé et le jambon coupé en petits morceaux.
5 Mélanger 4 verre de lait.
6 Ajouter 1 demi verre lait.
7 Beurrer une grande plaque faire des petits tas à la cuillère.
8 Faire cuire 30 minutes thermostal 7(21c)
Goût ressentis: c’était salé.
Mon avis: c’était bon ,ça me rappelle quand ma mamie (elle) ma appris à faire la recette.
