Interview d’ Eric, notre cuisinier

Nous avons été alertés par le gaspillage à la cantine et nous avons décidé de sensibiliser nos camarades. Nous avons souhaité rencontrer notre cuisinier pour le connaitre un peu plus et savoir ce qu’il pensait du gaspillage.

Interview de notre cuisinier : Eric Faivre

-Comment vous appelez-vous ?

Je m’appelle Eric.

-Qu’avez vous fait comme études ?

J’ai fait une école de cuisine à Besançon et un BTS à Poligny.

-D’où viennent les produits que nous mangeons ?

Je privilégie les produits locaux.

-Combien de temps travaillez-vous dans la semaines ?

Je travaille 39H par semaine quand il y a des élèves et 30H par semaine quand il n’y a pas d’élèves.

-Depuis combien d’années travaillez-vous ici ?

Je travaille ici depuis 3 ans et demi.

-Qu’aimeriez-vous changer  ?

J’aimerais que le gaspillage diminue.

-Avez-vous des poses ?

Oui de 10h45 à 11h30.

Interview d’ Eric sur le gaspillage

-Combien de kilos de pain recevez-vous chaque jours ?

Nous recevons 55 baguettes de 400g.

-D’où vient le pain   ?

Le pain vient de la boulangerie Pochard à Giromagny.

-Pour combien d’élèves préparez-vous de repas ?

Nous préparons des repas pour environ 320 élèves.

-Combien de kilos de pain sont gaspillés par jour ?

Il y a 30 kilos de pain gaspillé par semaine. Le gaspillage est envoyé en Alsace dans une usine de méthanisation pour créer de l’électricité.

-Quelles sont les différentes sortes de pain proposés aux élèves ?

Du pain de campagne, du pain de bûcheron , du pain blanc.

Photos du gaspillage à la cantine

Emérence, Agathe et Hugo

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Catégorie : vivre au collège
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le GiroPropre

Giro-propre est une action municipale pour la propreté de la ville de Giromagny . Nous la menons pour mobiliser la ville à ramasser les déchets . Cette manifestation s’est passée le samedi 13 mai à Giromagny de 10h à 12h . Nous avons fait un peu près toute la ville . Et nous avons surtout trouvé des mégots et du plastique ( bouchons , sachets et de l’aluminium ) . Cet événement protège la planète . Nous devrions le faire quotidiennement . Pensez à trier vos déchets ne les laissez pas traîner dans la nature .  Alik Taeyan

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Catégorie : locale
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LE JUDO

Le judo fût créé au Japon en 1882 par Jigorõ Kanõ. Il inventa un code : le code moral qui comporte : la politesse, le courage, l’honneur, la modestie, la sincérité,le respect,le contrôle de soi et l’amitié. Le judo est la voie de la souplesse.

(source :vikidia)

Pour faire du judo, il faut s’inscrire au centre socio-culturel et prendre une licence de la F.F.J.D.A. et avoir un kimono (judogi) et une ceinture blanche si vous pouvez en avoir une. Si vous avez entre 10 et 15 ans, voici les horaires : de 19h15 à 20h30, le jeudi au dojo de Giromagny qui se trouve rue du Colonel Weber.

élèves du club de judo 2016/2017 avec Émilien

Interview de mon professeur de judo:

Comment t’appelles-tu ?

Émilien Chaverot.

Quel age as-tu ?

J’ai 30 ans.

Quelle formation as-tu ?

Un BEES premier degré (Brevet D’État d’Éducateur Sportif option judo)

Tu enseignes le judo depuis combien de temps ?

 J’enseigne le judo depuis 2006.

A quel âge as-tu commencé à pratiquer le judo ?

J’ai commencé le judo à l’âge de 4 ans.

Pourquoi as-tu commencé à faire du judo ?

Parce que mon père et oncle étaient tous deux des professeurs de judo.

Enseignes-tu le judo en dehors de Giromagny ?

Je pratique le judo à Etueffont, Belfort, Valdoie, Cravanche, Dorans, école St-Marie et l’école Notre-Dame.

As-tu déjà fait des championnats ?

J’ai déjà fait des championnats régionaux, inter-régionaux et les championnats de France.

                                                                                                                                                                                                                                      Michel Thiery

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Catégorie : locale, sport
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