Atout Coeur: restaurant handiresponsable

Projet majeur de cette année 2020, notre partenariat avec Atout Coeur a certes été freiné par la période de confinement de ce printemps, mais n’a en aucun cas entaché notre détermination à travailler ensemble.

https://franceactive-savoiemontblanc.org/stories/atoutcoeur/

Atout Coeur c’est quoi?                                                                                                      Atout Coeur Annecy est une association d’insertion professionnelle des personnes porteuses d’un handicap mental. Elle porte notamment le projet d’un restaurant handiresponsable.

 

 

 

Dans cette aventure, le lycée « François Bise » aura pour ambition, à côté d’organismes de formation comme La Passerelle et l’ADPEP74 à Annecy, de tisser un réseau pour mettre le handicap au coeur des métiers de l’hôtellerie restauration, en formant nos élèves à évoluer parmi, et dans l’intérêt des personnes à profil particulier. Ce partenariat sera aussi un tremplin pour les élèves en difficultés en leurs proposant un suivi et des solutions post-examens adaptées.

C’est la classe de TproB qui vivra le premier évènement…au lycée, en proposant un menu de Noël « solidaire » au restaurant d’application le mercredi 16 décembre. En accueillant 8 jeunes porteurs de trisomie 21, pré-qualifiés aux métiers de la cuisine et de la salle, le vivre ensemble et le partage de compétences seront les maîtres mots de cette journée. D’autres ateliers seront proposés aux autres classes afin de pérenniser ce projet.

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