La canneberge, encore appelée cranberry, est un véritable cocktail nutritif. Avec ses nombreuses vertus sur la santé, ce fruit du Canada gagne progressivement en popularité et s’impose dans les cuisines un peu partout à travers le monde. Quels sont les bienfaits de la canneberge sur la santé ? Découvrez dans cet article les avantages de la consommation de ce superfruit canadien.
La canneberge est un antioxydant exceptionnel
L’ensemble de la communauté scientifique reconnaît aujourd’hui à la canneberge des propriétés antioxydantes. En effet, ce fruit comporte différents composés antioxydants comme le flavonoïde, le resvératrol et l’acide ursolique. Ceux-ci agissent comme de puissants agents protecteurs pour l’organisme humain. L’action antioxydante de la canneberge vous offre donc la possibilité de bénéficier des bienfaits tels que :
- La neutralisation des agents responsables du stress oxydatif et du vieillissement cellulaire ;
- La prévention des maladies cardiovasculaires et autres pathologies liées à la vieillesse ;
- Le renforcement des défenses immunitaires.
Par ailleurs, la canneberge est plus riche en antioxydant que les fruits de premier plan comme la pomme, la fraise, le raisin rouge, la pamplemousse, la pêche, ou la myrtille. Outre les propriétés antioxydantes, elle possède aussi des propriétés anti-inflammatoires et immunostimulantes.
La canneberge prévient les infections urinaires
Souvent associé aux infections urinaires, le cranberry est une baie ayant un pouvoir antibactérien exceptionnel. En effet, des études épidémiologiques ont démontré que la consommation de son jus ou la prise de comprimés à base de canneberge a pour effet de prévenir les infections urinaires. Pour ce faire, la canneberge grâce aux proanthocyanidines inhibe l’adhésion de certaines bactéries E qui se fixent aux parois des voies urinaires.
Bien qu’aucune indication ne soit donnée sur la forme de canneberge à consommer, il est conseillé de ne pas excéder la dose quotidienne de 36 mg de proanthocyanidines. Il faut bien évidemment préciser que la canneberge ne saurait se substituer à un traitement antibiotique. Par conséquent, en cas d’infection urinaire, consultez un médecin afin de bénéficier de soins appropriés.
La canneberge permet d’éradiquer les bactéries de votre système digestif
Autre bienfait du jus de canneberge sur la santé concerne le système digestif. En effet, les baies de cranberry possèdent d’impressionnantes capacités nutritionnelles. Ceci leur permet de favoriser à une très grande échelle, la prolifération des bonnes bactéries dans votre microbiote. En multipliant ainsi les micro-organismes bénéfiques à votre système digestif, votre organisme parvient à lutter contre les maux d’estomac, de digestion et les infections bactériennes au niveau des intestins.
La canneberge vous préserve des maladies bucco-dentaires
D’après les études, la consommation de la canneberge a aussi des bienfaits pour la santé de vos dents et pour votre hygiène buccale en général. En effet, avec ses différents composés, la canneberge à la capacité de réduire la formation du biofilm responsable des plaques dentaires. Il en est de même pour les caries dentaires ainsi que plusieurs autres maladies parodontales.
Il est important de préciser qu’il existe des jus sur le marché ayant une teneur de sucre très élevée ainsi qu’une forte acidité. Ces derniers sont donc loin d’être bénéfiques pour la santé buccale. Vous devez donc l’acheter ici. Vous y trouverez des produits exceptionnels qui répondront parfaitement à tous vos besoins.
La canneberge réduit les risques des maladies cardiovasculaires
Les flavonoïdes sont considérés comme étant de puissants antioxydants dont la présence dans l’organisme permet de diminuer les risques d’athérosclérose. Il s’agit en effet d’un processus qui favorise le déclenchement des maladies cardiovasculaires. De plus, ce composant majeur de la canneberge permettrait d’empêcher l’oxydation de LDL. Il exercerait ce même effet sur l’agrégation des plaquettes sanguines et des marqueurs reliés aux maladies cardiovasculaires.
Par ailleurs, le jus de canneberge augmente considérablement le taux de bon cholestérol ou HDL. Il est aussi prouvé qu’étant faible en calorie, la consommation de 500 ml à raison de 2 tasses par jour servirait à réduire de manière significative la pression artérielle.
La canneberge réduit les risques de cancer
Des travaux ont été réalisés sur d’autres aspects protecteurs de la canneberge, ce qui a permis de découvrir qu’elle est capable de réduire les risques de certains cancers. En effet, à l’instar d’une alimentation riche en fruits et légumes, les composés des baies de cranberry permettent d’arrêter chez les patients la prolifération des cancers comme celui de la prostate, du sein, du colon ou du poumon.
La canneberge assure la protection de votre cerveau
Les bienfaits de la canneberge se manifestent également sur le plan neuronal. Tout comme les bleuets, les canneberges en réalité protègent les neurones. Ce constat est issu des études menées sur les animaux consommant à de fortes proportions les petits fruits et notamment les canneberges. En effet, cette consommation inhibe ou renverse la perte de communication entre les cellules nerveuses.
Il a été démontré par des experts que ces baies peuvent prévenir certaines déficiences liées à l’âge qui sont susceptibles d’affecter aussi bien l’aspect moteur que l’aspect cognitif. En outre, à l’instar des myrtilles, des bleuets, les extraits de canneberge ont aussi la possibilité de vous protéger contre la maladie de l’Alzheimer.
