Brochettes (pour 6 personnes)

Les brochettes de Dimitrii

Ingrédients:
300g. de viande
1/4 de poivron jaune
1/4 de poivron rouge
1/4 de poivron vert
1 oignon blanc
1 œuf
1 c. à café de cumin
sel, poivre

Préparation:

1. Emince l’oignon et les poivrons, et coupe la viande en morceaux
2. Dans un bol, mets l’oeuf, l’oignon, les poivrons, la viande, le cumin, le sel et le poivre, mélange, et fais mariner de 30 min à 24h.
3. Fais les brochettes : sur chaque pique, alterne morceaux de viande, poivrons et oignons.
4. Fais cuire les brochettes au barbecue pendant 20 min, en les retournant de temps en temps.

C’est prêt, mais attention c’est chaud !
Bon appétit !