[Tutti] Mmmm i befanini…

Ciao ragazzi,

Per la Befana, si preparano i « befanini » in onore della strega… Sono biscotti tradizionali che si fanno per l’Epifania. Pronti per la ricetta? Mmmm, buono!

INGREDIENTS :

– 500g  de farine
– 300 g de  sucre
– 150 g de beurre
– 3 oeufs
– ½ verre de lait
– 1 sachet de levure
– 1 C. à C. de zeste de citron râpé, non traité
–  des petites perles multicolores ou pépites de chocolat
– 1 pincée de sel

PREPARATION :

Mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une pâte bien mousseuse.
Ajouter le beurre fondu, la farine, le lait, la levure, le sel et le zeste de citron.
Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
Former une boule et laisser reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
L’étaler ensuite  avec le rouleau à pâtisserie. (environ 4 millimètre d’épaisseur)
La couper dans les formes souhaitées.
Déposer ensuite les petits morceaux de pâtes sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant les uns des autres. (facultatif :  les badigeonner avec un jaune d’oeuf avant de les décorer)
Préchauffer le  four à  180 ° C. ( Th. 4/5) et  cuire 15 minutes environ.

Source : ma-toscane.com

Buon appetito!

[Tutti] Buona Befana!

Cari ragazzi,

Oggi 6 gennaio, è la Festa della Befana in tutta Italia. Buona Befana a tutti!

In classe, abbiamo evocato questo personaggio. Allora, cosa sai adesso sulla Befana? Che cosa speri di avere nella tua calza? caramelle? carbone? Che cosa meriti? 😉

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In classe, se sei in terza, hai scritto un biglietto per la Befana. Lo puoi fare anche su questo sito, scopri che cosa hanno scritto gli altri bambini (rubrica « Leggi una letterina ») : http://www.la-befana.it/lettere_inserisci.asp

A presto e… VV la Befana!

[Tous] Sauvons l’Institut Culturel Italien de Strasbourg!

Ragazzi,

Ce qui permet de faire vivre la culture italienne en France est situé au sein de nos régions. Les Instituts Culturels Italiens de France contribuent énormément à diffuser chez nous la culture italienne, hélas trop peu présente. Il n’y a que 4 Instituts Culturels Italiens sur le territoire français (Lyon, Marseille, Paris, Strasbourg).

Après la fermeture de l’Institut Culturel Italien de Grenoble il y a quelques mois, il est maintenant envisagé de fermer celui de Strasbourg! La mobilisation est nécessaire!

Pour défendre la langue que tu apprends avec passion et peut-être aussi tes origines, fais signer cette pétition à tes parents, ta famille… et fais circuler! :

http://www.change.org/fr/p%C3%A9titions/la-culture-italienne-ne-doit-pas-abandonner-la-capitale-d-europe-non-%C3%A0-la-fermeture-de-l-institut-culturel-italien-de-strasbourg

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mise à jour 05-01-2014 : VITTORIA! La Mairie de Strasbourg a pris une position officielle contre la fermeture de l’Institut. Monsieur Roland Ries, maire de Strasbourg, a diffusé un communiqué de presse (http://www.dna.fr/actualite/2013/12/13/menaces-de-fermeture-de-l-institut-culturel-italien-roland-ries-ecrit-aux-autorites-italiennes) et a écrit aux plus hautes autorités de l’Etat italien pour que des solutions rapides et pérennes puissent être trouvées en vu du maintien de cet institut. Merci à toutes et à tous pour le soutien et…merci de continuer à solliciter vos amis à signer la pétition !

A presto!

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