la danse des abeilles
La danse des abeilles est un système de communication animale pour les abeilles butineuses ou exploratrices. Les formes de danse sont rondes ou circulaires
Romain L
la danse des abeilles
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Les bienfaits du miel
Il faut savoir que l’abeille est essentielle pour les Hommes.
Le miel est utilisé pour ces bienfaits, soit à l’état pur, soit mélangé à des plantes. Le miel peut soigner comme l’utilisation des bonbons au miel pour soulager les maux de gorges.
Des méthodes médicales qui utilisent le miel existent et elles permettent de guérir avec les produits du rucher. Cette méthode est appelée : « L’apithérapie ».
Les sportifs utilisent le miel comme produit énergisant. Il est meilleur que le sucre car son indice glycémique est plus faible.
Les chercheurs ont mis en évidence que le miel est un anti-bactérien, antioxydant (qui réduit la formation des radicaux libres responsables du vieillissement).
- Clément M.
Fleurs pour avoir du miel
Pour avoir du miel il faut avoir des fleurs à pollen, fleurs qui proviennent des arbres ou des végétaux sauvages.
Stéphane
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Le miel toutes fleurs
Le miel toutes fleurs.
Définition du miel toutes fleurs : Ce miel est mélangé avec plusieurs sortes de pollens .
Le miel toutes fleurs est un miel polyfloral, de couleur relativement claire et dont les arômes sont très
Tous les miels ne se ressemblent pas. Ils sont aussi variés que les plantes et les fleurs butinées par les abeilles.
Ce miel se récolte en septembre.
C.Dorian
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La ruche
Une ruche est une structure presque fermée abritant une colonie d’abeilles.
L’intérieur de la ruche est composé de rayons formés par des cellules hexagonales de cire d’abeille.
Une ruche est composée de:
c’est une ruche de montagne
- le plancher
- le corps
- la hausse
- les cadres de corps (10)
- le couvre toit
- le toit
– Il y a plusieurs types de ruche:
ruche en paille:
elle et faite que en paille il n y a ni plancher ni la hausse
Une ruche en paille coute entre 30 et 50 £.
Ruche Langstroth:
c’est une ruche en cèdre, elle coute 150£
c est l’intérieur de la ruche langstroth
Ruche de biodiversite :
c’est ruche son bien car elle sont écologique.
Il y a des ruche qui sont fabriquer en forme d’immeuble ou des maisons.
Enzo
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De l’œuf à l’abeille
Un œuf fécondé par la reine donnera naissance à une ouvrière ou une reine et un œuf non fécondé par la reine donnera naissance à un faux-bourdon.
Trois jours après la ponte l’œuf finit par éclore et devient une larve
Un œuf mesure entre 1,3 et 1,8 mm de long, environ 0,5 mm de large et pèse entre 0,12 et 0,22 mg.
La larve ressemble à un petit ver.
La larve passe presque tout son temps à manger la nourriture déposée dans l’alvéole par les abeilles nourrices. Elle peut même se retourner si la nourriture n’est pas directement à côté d’elle.
Quand la larve grandit elle va muer 5 fois et elle prend énormément de poids.
Après l’abeille passe au stade pupal, c’est le dernier stade avant le stade adulte.
A ce stade, la tête, les yeux, les antennes, les pièces buccales, le thorax, les pattes et l’abdomen ont les caractéristiques de celles de l’adulte.
Puis l’abeille va muer une dernière fois.
Maxime
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Ce qu’il faut mettre sur une étiquette de miel.
Pour créer une étiquette il faut d’abord choisir un décor et une animation .
Les éléments indispensables sur une étiquette sont :
Lieu de production
Logo
Dessins, couleurs
Texture du miel
Types de miel
Nom du producteur
Prix/kg (poids)
Qualité/ce qu’il y a dans le miel
Origine/nature
Composition du miel
Date/Année
Date de péremption
Jour d’extraction
Type de fleurs
Période (saison)
Noémie C
Posted in La commercialisation
La récolte de miel au Renaudin
Nous allons vous présenter comment récolter le miel.
Il faut d’abord sortir les cadres des couvre-cadres. Ensuite on désopercule les alvéoles dans le bac à désoperculer. Une fois qu’ on a enlevé le miel avec un couteau à désoperculer…..
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Des chiffres !
Selon la saison une ruche peut contenir 15 000 à 60 000 abeilles et 0 à 2000 faux bourdons. et tout cela pour une seule reine.
Une reine peut pondre jusqu’à 2000 œufs par jour.
Une ouvrière doit visiter 1000 à 1500 fleurs diverses pour remplir son estomac.
Avec 1 kilo de cire, l’abeille peut construire 80.000 d’alvéoles.
Il leur faut 8 à 10 kilos de miel pour fabriquer 1 kilo de cire.
L’abeille réagit à une longueur d’onde de 297 nm.
Elle a une très forte sensibilité dans l’ultra violet lointain à 360 nm et une autre dans le vert à 540 nm, définition nm: newton mètre.
La lavande ou du thym peut donner 1 mg de nectar par jour, le maximum vers 5 heures.
L’épaisseur d’une cellule est de 0,073 mm pour une femelle – 0,094 mm pour le mâle.Une reine peut pondre jusqu’à 2000 oeufs par jour.
Une abeille a 6 pattes (trois paires), 2 paires d’ailes, 2 antennes, 1 trompe (langue), 2 yeux à facettes et 3 ocelles ( qui captent la lumière ).
35% de la production alimentaire mondial en tonnage.
10% du chiffre d’affaires mondial.
153 milliard d’euros par ans de chiffre d’affaire.
20 000 personnes en France dans la filière apicole, dont 2000 apiculteurs Français.
l’existe environ 20 000 espèces d’abeilles dans le monde, dont 1 960 en Europe et 1 000 en France.
La fabrication du miel
Pour la fabrication du miel, il faut savoir quelques points :
Les abeilles butinent le nectar des fleurs qu’elles stockeront dans leurs jabot*, selon la plante, le taux de sucre et la couleur diffère, une fois chargées dans leurs jabot, les abeilles le ramènent à la ruche où d’autres ouvrières prendront le relais. Ces dernières chargeront le précieux nectar en enzyme. Elles modifieront la composition du futur miel en agissant sur le sucre. De retour à la ruche, l’abeille mélange le nectar et le miellat* à sa salive puis malaxe le tout. Elle passe ensuite ce mélange dans le jabot d’une autre abeille et ainsi de suite.
* Le jabot est une poche formée par un renflement de l’œsophage, qui est utilisée par les abeilles ouvrières butineuses comme réservoir à nectar.
* Le Miellat c’est une excrétion sucrée d’insectes parasites vivant sur certaines plantes, recueillie par les abeilles.
- Clément M.
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