Quel est le rôle de la nourrice au temps du Roi-Soleil ? 1

Les bébés  sont uniquement  élevés au lait de femme. Mais beaucoup de femmes ne veulent ou ne peuvent pas élever leurs enfants elles-mêmes. Elles sont trop occupées par les enfants aînés, qui  ont besoin d’elles, ou elles travaillent. Les plus riches ont peur  d’abîmer leur poitrine, elles font donc appel à une nourrice.

Il est facile de louer les services d’une nourrice. C’est une femme qui vient d’avoir un enfant et qui a beaucoup de lait ou qui a eu la malchance de perdre son enfant à la naissance. Elle peut donc nourrir un autre enfant contre une certaine somme d’argent.

Dans les familles très riches, une nourrice vient à domicile. On fait très attention à sa santé : on préfère les femmes grandes et grosses, avec de belles dents, une haleine fraîche, signes de bonne santé.

Eléa, 6ème

Petits délices de Mme Brun !

Il y a quelques jours, Mme Brun, professeur d’espagnol, cherchait une recette  de petits gâteaux espagnols… Elle est tombée par hasard sur cette recette qui était dans un de ses livres de recettes !

Ces gâteaux viennent de la région de Tolède au centre de l ‘Espagne. On les appelle des « Marquesas »

Les ingrédients :                                                                                                                                                          – 3 gros oeufs, blancs et jaunes séparés                                                                                                            – 1/4 de cuillerée à café de jus d’ orange (fraichement pressée)  avec un zeste d’ orange             -200g de sucre en poudre                                                                                                                                      – les jaunes des 2 oeufs                                                                                                                                             – 50g de maïzena                                                                                                                                                        – 300g de poudre d’amande                                                                                                                                  – sucre glace (pour saupoudrez)

Comment les faire :

Avec un batteur électrique , battez les blancs de 2 oeufs avec le jus d’orange et 4 cuillères à soupe de sucre jusqu’à ce que le mélange soit ferme.                                                                          Dans un autre saladier, battez 5 jaunes d’oeufs et le blanc d’oeuf qui reste avec le sucre restant pour obtenir une crême pâle. Puis incorporez le zeste d’orange et la Maïzena, ajoutez la poudre d’amande et mélangez bien.  Si la pâte est trop sèche , ajoutez 1 ou 2 cuillerées à soupe d’eau. Incorporez doucement les blancs d’oeufs et remplissez les cupcake de pâte à l’aide d’une cuillère jusqu’ aux 3/4. Faites cuire 10 à 13 minutes au four préchauffé a 180°C. Les gâteaux doivent être très moelleux si vous appuyez légèrement dessus avec votre doigt. Ils durciront un peu quand ils refroidiront mais resteront quand même de consistance moelleuse. Saupoudrez de sucre glace quand les gâteaux sortent du four…

Merci à Mme Brun pour avoir accepté de partager sa recette !

Incendie à Bombay

Lundi 17 décembre vers environ 16h (heure en Inde)  à Bombay a eu lieu dans un hôpital,  un incendie qui a fait environ 8 morts et 140 blessés.  L’établissement n’avait pas procédé à un contrôle des règles de sécurité depuis 1970.  Les incendies accidentels sont nombreux en Inde   car les normes de sécurité sont trop souvent pas respectées.

 

Les 6ème font des tablettes … mais à l’Égyptienne !

Le 13 décembre, en cours d’histoire, pour imiter les scribes de l’Egypte au temps de la création de l’écriture,   les 6 ème ont mis les mains à la pâte! Enfin… plutôt à l’argile ! En effet, ils ont réalisés de petites tablettes d’argiles avec pour seuls outils leurs mains et des pique à brochettes. Avec de petits morceaux d’argile, ils ont fait de petites boules  qu’ils ont ensuite écrases dans leurs mains en gardant une bonne épaisseur. Puis, avec les piques à brochettes, les 6ème ont dessiné sur l’argile.

Elea, 6ème

Sortie JHADES 4ème

 Le mardi 4 décembre 2018, tous les élèves de 4ème du collège ont fait une sortie à Cosne-sur-Loire pour JHADES (Journée Harcèlement Addiction Dépendance Éducation Solutions) à la Chaussade. Des gendarmes sont intervenus pour nous parler de l’alcool, des drogues et du harcèlement de toutes formes (harcèlement scolaire, sexuel, sur internet etc…) afin de sensibiliser les adolescents sur ces sujets. Nous avons aussi rencontré un ancien alcoolique qui nous a expliqué les différents niveaux d’alcoolisme, il a témoigné de son histoire.

A midi, nous avons mangé au Lycée Professionnel à Claude Tillier.

Nous avons passé une bonne journée de JHADES où on a appris beaucoup de choses toute sorte d’ harcèlement et drogue. 

Laëtizia, Lesly et Julie  élèves de 4ème.

Vague de givre et de froid à St Amand !!

Ce matin nous avons eu le plaisir (ou le malheur !) de découvrir St Amand sous un givre matinal.
Demain matin notre département aura une température de -1degré alors levez-vous tôt pour gratter vos voitures !

Ce froid,  d’après météo France, s’installera sur notre département jusqu’à samedi pour, ensuite faire place  à de la pluie, alors sortez vos bottes !!