CAP (2 ans)

cuisine

Descriptif: 2 ans de préparation après la 3ème elle privilégie les travaux pratiques  et la période de formations en entreprise dur (14 semaines sur 2 ans)

Métiers:  Cuisinier/ère

gérant/te restauration collective

 

 BAC PRO(3 ans)

 cuisine

descriptif: Il faudra valider 18 semaines de formation en entreprise et se prépare trois ans après la classe de 3 ème

métiers: cuisinier/ère

directeur/trice de restaurant

gérant/te restauration collective
CAP patisserie(2 ans)

descriptif: se prépare 2 ans après la troisième ou 1 ans après un diplôme privilégie les travaux pratiques et les formations en entreprises se font 14 semaines sur 2ans

Métiers: commerçant/te en alimentation

opérateur/trice de fabrications de produits alimentaire

patissier/ière

 BAC PRO pâtisserie (3 ans)

descriptif: formations baccalauréat professionel valider 18 semaines de formations en entreprises. Il se prépare en trois ans après la classe de troisième.

 métiers: boulanger/ère

commercant/e en alimentation
CAP Boulangerie(2ans)

descriptif:Cette formation privilégie les séances de travaux pratiques et la période de formation en entreprise (14 semaines sur 2 ans). Le boulanger est un spécialiste dans la fabrication et présentation des pains des viennoiseries.Il pétrit la pâte, pèse et façonne les pains, assure le suivi de la fermentation des produits et de la cuisson.

Métiers: boulanger/ère

opérateur de fabrication de produit alimentaire

patissier/ére

 

  

bac pro boulangerie (3ans)

descriptif: le cœur de métier des boulangers et pâtissiers est la fabrication de produits sucrés et salés. Ils peuvent avoir plus de compétences comme la gestion de l’entreprise ou meme la commercialisation et animation d’équipe.

Métiers: commercant/e en alimentation

boulanger/ère

patissier/ère