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Repas de printemps au restaurant de la Segpa
Jeudi 12 Mai a eu lieu le second repas pédagogique de la SEGPA.
Comme chaque fois, le menu était un délice ! Les élèves, sous les conseils avisés de Mme Innocente, ont réalisé les plats et ont fait le service en salle.
Au menu,
– Crème brûlée de Munster au cumin,
– Rôti de veau accompagné de grenailles et pois gourmands,
– Salade, fromage,
– Mille-feuilles de Filo caramélisé aux fraises et rhubarbe.
Tout était excellent et j’ai ouï dire que certains invités avaient demandé un deuxième dessert. C’est dire …!
Félicitations à tous les élèves pour leur travail !
Quand les légumes anciens sont remis au goût du jour…
Ce jeudi 14 janvier 2016, nous avons organisé la dégustation des légumes que nous avions cultivés dans notre jardin pédagogique. Cette année le thème était les légumes anciens qui reviennent à la mode : topinambour, panais et pâtisson. Nous avions préparé des fiches d’information sur ces légumes et donné des invitations au personnel de l’administration et aux professeurs qui travaillent avec nous. Le matin on a déplacé les tables, mis des nappes, des serviettes, des décorations pendant que les élèves de SEGPA cuisinaient avec madame Innocente. Nous nous sommes changés. A 11h15 nous étions tous prêts, Kilian accueillait les invités. Florian a présenté le menu puis tout le monde a dégusté et nous a félicités. C’était très bon. Nous avons passé un bon moment et découvert de bonnes choses.
Au menu :
Menu du jeudi 14 janvier 2016
Soupe de panais aux pommes et épices
Velouté de pâtisson et butternut
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Pétales croustillants de panais
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Verrine de topinambour aux olives
Verrine de mousseline de pomme de terre
Verrine de topinambour et châtaigne
Accompagnées de
Madeleines à la pomme de terre
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Tarte aux panais
Cake aux topinambours et gésiers de canard
Salade de panais et carottes
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Purée de panais aux marrons
Panais sautés miel et menthe
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Gâteau de pomme de terre
Cake aux panais et noix de pécan
Galette de pomme de terre au sucre
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Nous vous souhaitons une bonne dégustation
La classe ULIS
Une super journée sportive !!!!!
Salut! je vais vous parler de la journée sportive au collège.
Au départ la journée a été créée pour que tous les élèves de 6e et Ulis se rencontrent, pour apprendre à se connaître et s’entraider. Pour que personne ne soit exclu, bien au contraire…
Cette journée sportive, qui a eu lieu le 24 septembre, a consisté à faire du sport : il y avait des équipes et il fallait avoir un maximum de points en faisant divers sports comme des relais, de la corde à sauter (dont le meilleure score est de 186 sauts), du saut de haie, du saut en longueur…
Il y avait un ravitaillement avec des élèves de 3e Segpa qui donnaient des sucres et de l’eau quand on était fatigués, d’autres élèves prenaient des photos… On a même été dans le journal. Bref, c’était génial…. !!!!
Victoria Rosskopf 6e1
Les Olympiades Handisport
Vendredi 12 juin 2015 se sont déroulées, dans le cadre d’une journée de sensibilisation au Handicap, les Olympiades Handisport pour les élèves de Segpa, Ulis et des élèves de l’IME de Chénières. Les élèves ont pu rencontrer des membres de l’équipe de Basket handisport de Jarny, ainsi que Odile Hochard, adepte de course à pied et non voyante. Ils ont participé à plusieurs ateliers : Torball (foot à l’aveugle), sarbacane, Boccia (pétanque), parcours en fauteuil roulant, vie quotidienne avec un membre immobilisé, parcours à l’aveugle, etc… Une journée bien remplie qui a sensibilisé élèves et adultes au problème du handicap.
Notre magnifique journée à Trèves
Mardi 2 décembre 2014, les élèves de 6e6, 5e6, 3e6 et ceux du dispositif ULIS, sont partis à Treves, en Allemagne. Il faisait froid, nous étions bien emmitouflés, prêts à affronter le froid. Après une heure trente de trajet en bus, nous sommes arrivés devant l’amphithéâtre : impressionnant ! Et dire qu’ici des gladiateurs se montraient en spectacle !!! Et oui, à l’époque, la télé, les SMS, les consoles et facebook n’existaient pas… Nous avons ensuite continué notre visite à pied : les termes, la basilique Constantin.
Ensuite, direction un petit salon de thé pour manger et se réchauffer autour d’un bon chocolat chaud. Une fois réchauffés et rassasiés, nous sommes allés nous promener au marché de Noël. Que de bonnes odeurs ! Que de belles décorations ! Un beau Père Noël ! Tous nos sens étaient en émerveillement !
Il ne reste plus qu’à monter en haut de la Porta Nigra et nous voilà à nouveau dans le bus pour rejoindre Lexy. Quelle magnifique journée !
article écrit par les élèves de 5e6
Bienvenue au « Restaurant d’application » Emile Gallé
Jeudi 29 janvier a eu lieu le premier repas organisé par Mme Innocente, professeur d’HAS (Hygiène Alimentation Services) à la segpa de Lexy. Maxime Chapron, Vincent Guglielmi, Gwenaelle Harmand (3e6) et Melinda Keberlé ( section ULIS) se sont activés aux fourneaux, sous la direction de leur professeur, pour préparer un succulent repas. Au menu, crumble aux poireaux en entrée, carbonnade à l’italienne, salade, fromage et tarte tatin. Ils ont également assuré le service à table, ceci faisant partie de leur formation. Voici quelques images de ce repas très réussi…
Gwenaëlle présente le menu
et surtout félicitations aux élèves qui ont rempli leur mission avec succès …!!!!!!
Bienvenue au cirque aux étoiles !!!
Après 3 mois de préparation et de répétition, nous avons présenté notre spectacle mardi 16 décembre après-midi aux élèves de 6eme du collège et aux élèves de 4e et 3e SEGPA.
Avec Madame Théo, le professeur d »arts plastiques, nous avons réalisé des affiches pour annoncer le spectacle que nous avons intitulé Le cirque des étoiles.
Les vendredis nous nous sommes entrainés à construire des pyramides humaines avec les 6e6. Avec les 5e6, nous avons répété d’autres numéros de cirque. L’équilibre (rolla bolla, bobine, pédalier,vélo) hip-hop rubans, cerceaux, foulard, jonglage ( balles, diabolo, assiettes chinoises) clown. 
Quentin, élève de 3e6, interprétait Monsieur Loyal.
Pour le final, nous sommes tous revenus sur la piste en tapant dans les mains, les spectateurs ont applaudi et ont fait plusieurs fois Pa ha. Monsieur Charpentier et Madame Heckler sont alors descendus sur la piste pour remercier les adultes qui ont encadré les élèves et féliciter les artistes en herbe. Nous avons reçu de nombreux compliments de la part des professeurs et élèves spectateurs et nous en sommes très fiers !!!
Une journée de dégustation…
Pour utiliser les légumes récoltés dans notre jardin pédagogique, nous avons organisé une dégustation à laquelle nous avons convié le personnel administratif et les professeurs qui travaillent avec les élèves d’ULIS et de SEGPA.
Les élèves de 3e SEGPA et Mélinda ont cuisiné les potirons, céleris et pommes de terre pour préparer une farandole de petits plats originaux.
Mélinda en train de préparer les plats
Les élèves d’ULIS ont fait les cartons d’invitation et ont décoré la salle et les tables aux couleurs de ces légumes.
Le jeudi 11 décembre à 11h15 les invités sont arrivés et ont goûté à toutes les préparations. Tout le monde était content et nous a félicités et remerciés.
Le jus de céleri et citron vert a divisé les avis : certains ont aimé et d’autres pas du tout. Par contre le gâteau suédois aux pommes de terre a fait l’unanimité !!!!
Une journée pour apprendre à vivre ensemble
Tournoi d’Ultimate au gymnase
jeudi 9 octobre 2014 , les professeurs avaient prévu une marche mais le temps étant très pluvieux , ils ont organisé un tournoi d’ultimate au gymnase. Il y avait 3 classes de 6ème générale, tous les élèves de SEGPA et ceux d’ ULIS . Les équipes étaient mixtes.
Toute la matinée a été consacrée aux matches de frisbee. On a pique-niqué au gymnase dans les gradins, puis nous avons fait une pause dans la cour du collège. Ensuite les mêmes groupes ont participé à différentes activités :
– l’ambassadeur ( mimer une expression )
– le jeu place de la loi
– dessiné c’est gagné
– origami ( pliage de papier )
– tennis de table
– arts du cirque
– atelier maçonnerie
– atelier cuisine ( faire des palets des dames )
chacun a pu goûter les gâteaux préparés. Tout le monde a apprécié cette journée bien remplie…
Bonne retraite Annie !
Annie qui lit les cartes écrites par les élèves
C’est avec beaucoup d’émotion que les élèves de Segpa et Ulis ont remercié Annie lors de son départ en retraite ce mardi 18 novembre 2014. Adjoint technique au collège depuis 1971, Annie a toujours été présente pour les élèves, notamment à l’infirmerie, et ils tenaient donc à lui préparer une petite fête surprise …
Ils ont lu un poème préparé spécialement pour l’occasion, que voici :
A chaque récré, tu étais là pour soigner,
Bobo, dextro, ou malade imaginaire
tu as su, avec nous, y faire.
Même entre midi, tu n’avais pas trop le temps
Car tu étais en service à la cantine,
Tu lâchais tout en cuisine
Pour nous donner notre traitement, nos médicaments
Et refaire nos pansements.
Pendant toutes ces années,
Des élèves tu en as vus passer !
Mais ce que nous pouvons retenir
C’est que tu as toujours le sourire.
Balayer, laver, astiquer,
Tu as passé des heures
A tout ranger et nettoyer
Toujours dans la bonne humeur
Car dans les couloirs
Combien de fois
T’avons nous entendue chanter
Et siffler tel un merle moqueur.
Après autant d’années
Passées à travailler
Te voilà en vacances prolongées
Pour un repos bien mérité.
C’est sûr, tu vas nous manquer
On t’a beaucoup appréciée
Nous voulons te remercier
Pour tous les services que tu nous a donnés.
Elèves, collègues et enseignants,
Ensemble, nous t’avouons maintenant,
Tu étais la perle du collège de Lexy,
Bonne retraite ANNIE !
