Pour la semaine du goût ou à tout moment propice de l’année pour un moment découverte de la gastronomie française (projets « Réveillon de Noël », « La Table de Pâques »…), offrez un chef cuisinier à la table des étudiants !
En partenariat avec l’Institut Français d’Istanbul, le chef André Piednoir, du Ritz Carlton, est venu préparer une Daurade Sauce Vierge que les jeunes ont dégusté avec étonnement.
- Voici quelques productions d’élèves suite à cet après-midi de dégustation : Linterviewpardessuslescasseroles
- Des témoignages et des textes informatifs (sous forme d’article) : Témoignage d’Eren, Kaan, Cem et Atay
- Des glossaires : Liste des ingrédients et ustensiles
- L’interdisciplinarité s’exprime par les Arts plastiques : croquis, dessins pour immortaliser ce moment gastronomique.croquis poisson
- Des photos, dont celles qui illustrent cet article, et plusieurs vidéos, pour compléter, (parce que les élèves adorent ça et … pour la Com’ !) dont une sélectionnée par le lycée sur sa page web.
Plus les élèves seront actifs, plus ils prendront du plaisir et seront fiers d’avoir participé au projet. Le goût de la daurade en sauce ne sera pas leur seul agréable souvenir !
