CAP(2ANS) BAC PRO (3ANS)
Cuisine

Descriptif:Il réalise des plats prépare les légumes,viandes,poissons ils assembles des produits pré-élaborés.

Métiers:Avec un CAP cuisine on peut devenir commis de cuisine dans la restauration commercial restaurant,snack…)

Cuisine

Descriptif:Fabrication pâtisseries,cuisson,dressage réalisation et présentation.

Métiers: cuisinier,boulanger,pâtissier,sommelier,commis de cuisine,chef de rang,chef de cuisine,gérant de restauration collective,restaurateur.

définition:Le gérant de restauration  collective est le chef cuisinier d’un restaurant d’entreprise qui gère l’ensemble des stocks et du fonctionnement de la cuisine collective.

Boulanger

Métiers:Avec un CAP boulanger vous donne accès à de nombreux postes, que vous souhaitiez travailler dans une boulangerie  ou ouvrir votre propre boutique ou atelier de fabrication de pains. Vous pourrez ainsi débuter dans le métier en tant qu’ouvrier boulanger  et évoluer avec les années vers des postes variés.

Boulanger,Patisserie 

Descriptif:on fait sucrée,salé du pain,petit four,chocolat et avec ça on assemble on dresse on décore les pâtisserie.

Métiers: pâtisserie,boulangerie,

Commercialisation et services en restauration:

descriptif: pendant 2 ans,mise en place de la salle carte  menue banquets

métiers:restaurateur

Commercialisation et services en restauration:

 

descriptif: 18 semaine de formation en entreprise

 

métiers:femme de chambre          

MC cuisinier en dessert de restaurant

 

descriptif:confectionne des dessert,glace sucrés,salés

métier:cuisinier en dessert

MC cuisinier en dessert de restaurant

 

descriptif:confectionne des dessert,glace sucrés,salés

métiers:cuisinier dessert