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Le cordon bleu (gastronomie française)

Posted by on 22 janvier 2019

Es una comida típica de Francia que es una carne rebozada rellena de jamón y queso.

Significa « cordon azul ».

Los cocineros y sirvientes del rey Enrique 3 en 1578 llevaban un cordon azul por su cuello. Los sirvientes y cocineros preparaban un super banquete cada vez que había una ceremonia del rey y por eso se llama « Cordon Bleu« .

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