Ingrédients : trois oeufs, six cuilleres à soupe de sucre, une Couillère a café de fécule de maïs, un sachet de gelée d’orange, une orange, 1/4 de litre de crème et un verre de lait.
Préparation: fais une crème avec trois jaunes d’oeufs , trois cuilleres à soupe de sucre et une cuillère à café de fécule de maïs dissous dans un verre de lait. Quand il commence à bouillir, on y ajoute un sachet de gelée d’orange et des morceaux d’orange. Après on bat trois blancs d’oeufs jusqu’à ce qu’il soit homogène et on y ajoute trois cuilleres à soupe de sucre et on lui ajoute doucement la crème. Finalement, on ajoute toute à la crème fouettée et on laisse le mélange dans le frigo.
