Par Adeline Castanon, 6 VERDI
Je veux vous parler de mon pays d’origine: l’Espagne.
Le roi
Le roi d’Espagne s’appelle Felipe VI ; il est le successeur de Juan Carlos qui a 78 ans. Felipe a 47 ans et il est marié avec Letizia Ortiz qui a 43 ans.
Voici le drapeau espagnol: Vous le connaissez tous, il est rouge et jaune!
Sa capitale est Madrid:
Les sports traditionnels
En Espagne il y a plusieurs sports traditionnels comme:
– le flamenco
– la corrida…
La corrida
La corrida est un sport qui fait intervenir des taureaux. Ce sport est pratiqué en Espagne, au Portugal, en France et dans certain États d’Amérique latine.
La corrida se déroule dans des arènes. Et la personne qui est avec le taureau dans l’arène s’appelle le matador.
Le flamenco
Le flamenco est un genre musical et aussi une danse. Le flamenco fait intervenir des guitares et se pratique avec des castagnettes. Hommes et femmes le dansent; Les femmes portent souvent de longues robes rouges. Olé!
Vous pouvez écouter un extrait de Flamenco en cliquant sur ce lien:
Quelques plats traditionnels
En Espagne il y a plusieurs plats très connus comme la paella, le gaspacho et la tortilla.
La paella
La paella est un plat Espagnol fait à base de riz, de safran et de chorizo.
Je vous propose ici une recette de paella que vous pouvez essayer de réaliser: (source: Cuisine actuelle)
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 cuisses de poulet
- fond de volaille
- 1 oignon
- 500 g de tomates
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 250 g de petits pois surgelés
- 1 kg de moules
- huile d’olive
- 300 à 400 g de riz spécial paëlla
- 12 langoustines
- 12 crevettes roses
- 200 g de calamars nettoyés
- 150 g de chorizo
- 2 à 3 dosettes de safran
- sel
- poivre
- 3 citrons
Pelez les oignons et émincez-les. Ôtez la peau du chorizo, coupez-le en rondelles.
Épépinez le poivron, taillez-le en cubes. Pelez les tomates puis concassez-les.
Dans une grande poêle, faites fondre les oignons et le chorizo dans l’huile d’olive. Incorporez les dés de poivron et les tomates.
Versez le riz dans la poêle, mélangez 2 min à feu vif. Versez le bouillon chaud, les petits pois, les moules, les crevettes et les anneaux de calamar.
Salez, poivrez, ajoutez le safran. Laissez cuire 35 min. Servez chaud parsemé de persil.
Le gaspacho
Le gaspacho est un plat espagnol fait à base de tomate, c’est une sorte de soupe que l’on mange froide.
La tortilla
La tortilla est un plat espagnol fait à base d’oeufs, de pommes de terre et d’oignons. C’est une sorte de grosse omelette et c’est très bon !
J’espère que je vous ai donné envie de découvrir encore davantage l’Espagne!
