Voici les ingrédients
– 1 pâte sablée (de 250 g environ)
– 1 kg de fraises
-150 g de gelée de groseilles
-eau
-du beurre pour le moule
-1 cuillère à café de sucre en poudre
Maintenant , voici les étapes de la préparation :
Étape 1 : Placer votre pâte dans un moule à tarte beurré, et saupoudrer de sucre.
Étape 2 : Piquer le fond avec une fourchette et recouvrir d’un feuille de papier aluminium.
Étape 3 : Faire cuire à four moyen (chaleur à 180°C) pendant 15 min, retirer le papier et laisser cuire 15 minutes.
Étape 4 : Mettre la gelée et l’eau dans une petite casserole, laisser mijoter doucement jusqu’à obtenir un sirop .
Étape 5 : Une fois le fond de tarte froid et démoulé, y placer les fraises et les napper avec le sirop.
Étape 6 : Et si vous voulez vous pouvez faire une crème pâtissière, il vous faudra :
-100 g de poudre d’amande
-50 g de sucre
– 1 œuf
Voici ma recette de tarte aux fraises ! Régalez vous !
