Pour faire du pain macédonien, il faut :
- une grande bassine, un verre, une casserole.
- de la farine, de la levure, de l’eau, du sel.
Les ingrédients
- Lavez-vous les mains.
- Versez 1 Kg de farine dans la bassine.
- Ajoutez la moité d’un sachet de levure boulangère.
- Ajoutez une pincée de sel.
- Versez de l’eau chaude avec le verre.
- Mélangez et pétrissez avec les mains.
- Laissez reposer la pâte pendant 1H30.
La pâte repose …
- Faites des petites boules avec cette pâte.
- Placez ces boules dans un moule.
- Laissez- les gonfler.
- Mettez le moule au four déjà chaud.
- Surveillez la couleur du pain.
- Quand la croûte est dorée, enlevez le pain du four.
Voilà, c’est prêt !
Recette d’Emina, aidée par Morar au clavier et assistée par Mme Bednarek et ses élèves de 3ièmeB (Marwan, Victoria, Pauline, et Mahjouba).
