Recette de Francesinha

Beatriz francesinha

Beatriz francesinha

Ingrédients pour 1 personne :

  •  2 tranches de pain de mie
  • 2 saucisses de Strasbourg
  • 1 tranche de jambon
  • 2 saucisses
  • 4 tranches de fromage
  • 1 steak

Ingrédients pour la sauce: ( vous pouvez aussi acheter la sauce dans les magasins portugais )

  • 1 litre de bière blonde
  • 2 oignons
  • 200 g de viande
  • harissa ou piri-piri
  • 50 g de pulpe de tomate
  • 1 pincée de sel fin
  • 20 cl d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 2 feuilles de laurier
  • 50 g de Maizena
  • 20 cl de vin-de-Porto

Préparation:

1) Fais cuire le steak et les saucisses avec l’huile.

2) Place le jambon, le steak grillé, les saucisses coupées en tranches sur le pain.

3) Referme avec une autre tranche de pain.

4) Mets du fromage dessus.

5) Fais cuire le tout au four.

6) Fais frire l’œuf.

7) Place l’œuf sur le sandwich cuit.

8) Ajoute la sauce.

Bon appétit 🙂

 

 

 

Le Portugal

Le Portugal est un pays où vous pouvez découvrir des choses merveilleuses.

Il y a de magnifiques villes comme Porto, Lisbonne, Coimbra, Aveiro, Fatima et beaucoup plus.

Je vais parler un peu d’une ville qui est très religieuse, appelée Fatima, qui a une grande église et un très grand espace où les gens disent qu’ils ont été là.Arvore de Natal ( casa da avo Canelas )Ma ville est  Porto, une ville magnifique, avec de vieilles rues, des monuments, comme le pont D.Luis qui a été construit pour lui-même. 

A Porto, Aveiro et d’autres villes  nous pouvons faire une promenade en bateau et connaitre l’histoire des villes .

Le noël au Portugal est très beau, les rues regorgent de lumières sur tous les côtés,arvore de natal ( Porto )les magasins sont remplis de gens qui cherchent des cadeaux idéaux.Arvore e prendas ( Casa da avo de Melres
 où j’ habite, il y a une grande maison que le propriétaire a décorée avec des lumières de noël dans toute la maison, partout comme vous pouvez le voir dans l’ image ci-dessous.Casa cheia de efeitosLa cuisine traditionnelle à Noël au Portugal, c’est la morue avec des pommes de terre bouillie.Doces de natal

Pour moi le Portugal est un pays magnifique ! J’espère que vous apprécierez ce court texte sur mon pays et vous irez le visiter.