La nourriture de Mahajanga est pleine de saveurs. Voici quelques exemples :
pakopako : sorte de crêpe avec de la farine à la noix de coco.
brochettes de zébu. On en trouve au « Bord » et dans beaucoup de gargote.
achards cuits de mangues et carottes. On peut tremper ses brochettes dedans.
Sambos à la viande, il en existe aussi au poisson, au fromage et aux légumes.
voici pour finir du piment pour accompagner.
Maya 6 C
Tres fiers de notre petite-fille Maya qui nous fait connaître à distance les mets qu elle découvre ?
Maddig et Paddy
Bravo pour ton
article et bon appétit !!!! Quelle est celui que tu préfère manger ?? Ava ??
Super ce reportage Maya ! Tes descriptions et tes photos donnent senvie de découvrir ces recettes de Madagascar ! On a faim ?
Merci pour cette description précise et bien illustrée, l’article donne envie de manger ces bonnes spécialités.
C’est une vraie découverte culinaire, en France, on ne connaît pas ces traditions.
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huuuuuummmm, ça donne faim ! Bientôt la suite ?