Difficulté : difficile

Temps : préparation : 50 min / cuisson : 35 min

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 2 aubergines
• 4 courgettes
• 2 oignons
• 2 poivrons jaunes
• 2 poivrons rouges
• 1 poivron vert
• 4 tomates
• 1 cuillère à soupe de thym
• 2 cuillères à café d’origan
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
• 1 cuillère à soupe de romarin
• 500g de mozzarella

1. Coupe les courgettes.
2. Coupe les courgettes.
3. Epluche et émince les oignons.
4. Epépine les poivrons et coupe les en quatre.
5. Dans un plat dispose des tranches d’aubergines, de courgettes, de poivrons, de tomate, de mozzarella et l’oignon.
6. Arrose avec l’huile d’olive et parsème avec les herbes de Provence et les aromates. Les légumes dégorgent de leurs jus pendant la cuisson, arrose les avec ce jus pour éviter le dessèchement.

difficulté : facile

temps: 15 minutes

personnes: 2

ingrédients:

• 10 œufs
• 100g de fromages
• 2 pincées de noix de muscade râpée
• 1 bouquet de ciboulette
• 8 brins de cerfeuil
• 8 branches d’estragon
• 30g de beurre
• sel,poivre

Réalisation:

1. Fouette les œufs dans une terrine.
2. Mélange la préparation.
3. Râpe les fromages au dessus.
4. Ajoute la noix de muscade,du sel et du poivre puis mélange.
5. Coupe finement toutes les herbes au dessus et mélange.
6. Dans une poêle fais chauffer le beurre.
7. Verse la préparation dans la poêle et fais cuire pendant 3 minutes sur une face.
8. Retourne-la , fais cuire 2 minutes sur l’autre face.

Difficulté: Facile

Temps: 1 heure

Personnes :8 personnes

Ingrédients :

• 1.5 kg de pommes de terre
• 1 reblochon
• 3.5 oignons
• 10 cl de vin blanc
• 15 cl de crème
• 250 g de lardons fumés
• sel
• poivre

Réalisations:

1. Fait cuire les pommes de terre dans l’eau pendant 20 minutes
2. Épluche et coupe les en rondelles
3. Émince  les oignons fait les revenir
4. Ajoute les lardons
5. Recouvre le font de plat avec de l’ ail et des pommes de terre, ajoute le      mélange d’oignons et de la lardons puis mets le reste des pommes de terre
6. Verse le vin , la crème et le sel
7. Préchauffe le four à 190°
8. Dépose le reblochon sur le dessus des pommes de terre

Difficulté : 1

Temps : 55 minutes

Personnes : 6

Ingrédients :

1. -3 œufs.

2. -150 g de farine.

3. -1 sachet de levure.

4. -10 cl d’huile.

5. -12.5 cl de lait.

6. -100 g de gruyère râpé.

7. -200 g de jambon.

8. -1 pincée de sel.

9. -2 pincées de poivre.

Réalisation :

• Préchauffe ton four à 180°C.

• Découpe le jambon et les olives vertes.

• Fouette les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

• Ajoute l’huile, le lait et le gruyère râpé.

• Mélange !

• Met le jambon et les olives vertes dans la pâte.

• Verse tout dans un moule.

• Met dans le four pendant 45 minutes.

Bon appétit !