Preparation de un brownie a las avellanas

Ingredientes:

3OO g de chocolate negro a las avellanas enteras (o almendras).

150 g de azúcar

120 g de mantequilla

50 g de harina

3 huevos

Ustensiles:

1 horno

1 cacerola

1 ensaladera

1 cuchara de madera

1 plato a gratinado

1 cuchillo

EL TIEMPO TOTAL: 30 tipos de MIN

Preparación: 10 min

Cocción : 20 min

Etapa 1:

Precalentarle su horno a 200°,termostado 6-7.

Etapa 2:

Hacer fundir el chocolate cortado en cuadrados en una gran cacerola a fuego lento y con un poco agua. Bien mezclar para tener una mezcla homogénea.

Etapa 3:

En otra cacerola, derretir la mantequilla.

Etapa 4:

Durante este tiempo, mezclar el  azúcar, la harino y los huvos en un recipiente. Una vez mantequilla derretida, incorporarlo a la mezcla. Bien mezclar para tener una textura lisa.

Etapa 5:

Añadir luego el chocolate derretido y de nuevo, bien mezclar

Etapa 6:

Pagar la mezcla en un molde a carecido o en un plato a gratinado

Etapa 7:

Hacer cocerle 15-20 min segun su horno a 200°, termostado 6-7.

Etapa 8:

Verificar la cocción pinchando un cuchillo. Adaptar el tiempo de cocción si usted desea un pastel.

tortilla de chorizo

difficultés: facile
temps: 30 minutes
personnes: 2 personnes
Ingrédients:

3 pommes de terre

1 oignon

2 gousses d’ail

80g de chorizo

5 œufs

Préparation:

  • Coupe les pommes de terres en fines rondelles
  • Dans un poêle, verse de l’huile d’olive et ajouter l’ail
  • Ajoute les pommes de terre et recouvre d’huile d’olive
  • Cuis à feu doux pendant 5 minutes
  • Émince l’oignon
  • Ajoute l’oignon émincer et cuis
  • Casse les œufs dans un bol et bats-les
  • Quand les pommes de terre sont cuites sors-les avec un écumoire
  • Verse-les dans le bol contenant les œufs puis du sel et du poivre
  • Coupe le chorizo en petits morceaux, ajoute au œufs puis mélange
  • Dans une poêle, verse de l’huile d’olive et le bol
  • Mélange et cuis sur feu moyen
  • Place une assiette au dessus et retourne d’un coup sec, remets la tortilla dans la poêle
  • Rabats les rebords à l’aide d’une spatule
  • Laisse cuire encore quelques minutes

bon appétit !!

Pain d’épice

Ingrédients :

  • 250 ml de lait 1/2 écrémé
  • 100 g de sucre roux
  • 140 g de miel
  • 1 cuillère a café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère a café de gingembre en poudre
  • 270 g de farine de blé
  • 2 cuillère a café de bicarbonate de soude

Réalisation :

  1. Dans une casserole, mets le lait, le sucre, le miel et les épices
  2. Fait fondre sur feu doux
  3. Laisse refroidir 5 minutes
  4. Ajoute la farine et le bicarbonate
  5. Verse la pâte dans un moule à cake
  6. Mets au four micro-ondes 5 à 6 minutes
  7. Laisse refroidir puis couper en 12 tranches.

Cake de carambar

Ingredientes:

-10cl de leche

-16 carambar

-80g de mantequilla

– 3 huevos

-una bolsita de levadura

-80g de azúcar

-150g de harina

Realización:

Pon la leche, los carambar y la mantequilla en un cuenco.

Hunde en el microondas durante 2minutos y mueve

En otro cuenco bate los huevos y el azúcar en polvo

Añade la harina y vierte la bolsita de le vadura

Mueve los dos preparaciónes

Unta con mantequilla un molde

Vierte la preparación en el molde

Coce en el horno a 180° durante 30 minutos

Desmóldalo y deja enfriar.

EnSalada de patatas

  • 6 patatas grandes
  • 2 salchichas
  • 3 cebollas
  • 2 cucharadillas de vinagre de sidra, sal y pimienta
  • 2 huevos duros
  • 4 cucharadillas de aceite
    • Coce seis patatas gordas durante veintidós minutos en agua salada. Pela y corta en rodajas .Coce dos salchichas cuarenta minutos en agua. Corta en rodajas. Luego añade  tres cebollas. Mezcla suavemente, añade dos cucharadillas de vinagre de sidra, sal y pimenta y cuatro cucharadillas de aceite. Coce dos huevos duros y separa las claras de las yemas y mezcla suavemente y pon en la ensalada. Añade perejil o cibollino antes de comer
    • Buen provecho

Pizza jamón pollo

1/2 salsa de tomate       10 rodajas de tomate       2 laminas de jamón

2 láminas de  pollo blanco

100 g de queso Comté rallado       2 tomates  1 masa de pizza

En un cuenco mezcla el aguar caliente , la levadura, la sal , el pesto , la pimienta .

Cubre la masa con salsa de tomate , láminas de jamón y blanco de pollo , rodajas de tomates.

Hornea a 180°C durante 15 minutos .

Cake au lard

Personnes : 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 50 minutes

Ingrédients :

  • 200g de farine
  • 150g de lardons
  • 3 œufs
  • 1 demi litre de lait
  • 1 demi litre d huile d olive
  • 1 sachet de levure
  • noix de muscade
  • poivre et du sel

Réalisation :

  1. Mets dans un saladier la farine ; œufs; lait , huile ; levure ; noix de muscade ; poivre et sel . Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  2. Ajoute les lardons coupés très fins . Mélanger  à nouveau.
  3. Verse cette préparation dans un moule à cake souple et enfourne le moule dans le four à 230°(th 7) 10 minutes. Diminue le thermostat à 6 et poursuive la cuisson 40 minutes . Attend que le moule refroidisse avant de le démouler  et de couper.

Quiche Lorraine

Difficulté:   facile

Temps:   5 minutes de réalisation et 30 minutes de cuisson

personnes:   pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte
  • 3 oeufs
  • 250g de crème fraiche
  • 150g de lardons
  • Muscade
  • poivre
  • sel

réalisation :

  1. Pré-chauffe le four
  2. Déroule la pâte
  3. Pique le fond de la pâte
  4. Fait dorer les lardons
  5. Mélange les œufs et la crème fraiche
  6. Ajoute les lardons et le mélange
  7. Ajoute la muscade, le sel et le poivre
  8. met le tout dans un plat
  9. met au four 30 minutes

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