Pizza aux jambon poulet

Ingrédients :

1/2 bouteille de coulis de tomate                        10 rondelles de fromage de chèvre

2 tranches de jambon       2 tranches de blanc de poulet

100g de comté rapé                                 2 tomates

  1. dans un saladier mélanger l’eau chaude , la levure , le sel  , l’huile ,  le pesto , poivre .
  2. Recouvrir la pâte de sauce tomate , des lamelles de jambon et de poulet , de chèvre et de tomate
  3. Enfourner à 180°C pendant  15 minutes

La puré

  • 4 patatas
  • 100ml de leche o de nata
  • Sal
  • Pimienta

 

Pon el agua en la cacerola, cuando hierve añade las patatas.

Coce 15 minutos en agua.

Pela las patatas.

Aplasta las patatas en un cuenco, vierte la leche o la nata y bate.

Tarte au légumes

  • 1 kg d’oignon blanc émincés
  • 1 rouleau de pâte feuilletée de 35cm sur 25 cm
  • 2 grosses tomates en fine rondelles
  • 2 courgettes coupées en rubans à l’aide d’un couteau économe
  • 1 cuillère a café de thym séché
  • 3cuilléres a soupe d’huile d’olive vierge extra +sel et poivre

préchauffe le four a 200°C.met une plaque avec du papier cuisson .Fait chauffer les 3 cuillerée à

La purée

 

  • 4 grosse pomme de terre
  • 100ml de crème ou de lait
  • Sel
  • Poivre

Met de l’eau dans ta casserole et fait-la chauffer, ajoute les pommes de terre. Laisse cuire 15min, épluche tes pomme de terre quand elle sont cuites.

Une fois que tu as épluché les pommes de terre, mets les dans ton assiette et écrase-les avec une fourchette. Ajoutes du lait ou de la crème.

Salade de Pomme morteau

  • 6 Grosses pomme de terre
  • 2 Saucisses de Morteau
  • 3 Oignons
  • 2 Cuillère a soupe de vinaigre,de cidre,sel,poivre
  • 4 cuillères a soupe d huile d arachide
  • 2 œufs durs
  • Fais cuire six grosses pommes de terre pendant vingt cinq minute dans l eau salée.
  • Épluche et coupe-les en rondelle.
  • Fais cuire deux saucisses de Morteau pendant quarante minutes dans l eau coupe-les en rondelle.
  • Rince et ajoute trois oignons.
  • Mélange doucement ajoute deux cuillère a soupe d huile de vinaigre de cidre,du sel, du poivre et quatre cuillères a soupe d huile d arachide.
  • Fais cuire deux œuf dur.
  • Sépare les blancs et les jaunes d œufs.
  • Mélange-les délicatement et dépose-pieds sur ta salade.
  • Ajoute du persil ou de la ciboulette juste avant de manger
  • BON APPÉTIT

tortilla de chorizo

difficultés: facile
temps: 30 minutes
personnes: 2 personnes
Ingrédients:

3 pommes de terre

1 oignon

2 gousses d’ail

80g de chorizo

5 œufs

Préparation:

  • Coupe les pommes de terres en fines rondelles
  • Dans un poêle, verse de l’huile d’olive et ajouter l’ail
  • Ajoute les pommes de terre et recouvre d’huile d’olive
  • Cuis à feu doux pendant 5 minutes
  • Émince l’oignon
  • Ajoute l’oignon émincer et cuis
  • Casse les œufs dans un bol et bats-les
  • Quand les pommes de terre sont cuites sors-les avec un écumoire
  • Verse-les dans le bol contenant les œufs puis du sel et du poivre
  • Coupe le chorizo en petits morceaux, ajoute au œufs puis mélange
  • Dans une poêle, verse de l’huile d’olive et le bol
  • Mélange et cuis sur feu moyen
  • Place une assiette au dessus et retourne d’un coup sec, remets la tortilla dans la poêle
  • Rabats les rebords à l’aide d’une spatule
  • Laisse cuire encore quelques minutes

bon appétit !!

Gratin de macaronis au fromage

Personas: 4 personasDifficulté: 1

Temps: 10 minutes de préparation/ 35 minutes de cuisson

Personnes: 4personnesRésultat de recherche d'images pour "gratin macaroni au fromage"

Ingrédients:

  • 350 grammes de macaronis
  • 40  grammes de beurre
  • 140 gramme de comté
  • 140 gramme de parmesan râpé
  • 140 gramme de mozzarella
  • 80 gramme de crème fraîche épaisse

Réalisation:

  • Fait cuire les macoronis à l’eau bouillante salée
  • Egoutte, ajoute y le beurre, les pâtes dans un plat
  • Mélange les deux fromages et la crème et verse
  • Mets la mozzarella en tranche, enfourne à 180°C pendant 20 minutes

Colombo de poulet

Difficulté–>Difficile

Temps–>40minutes

Personnes–>7 personnes

INGREDIENTS:

-7 cuisses de poulet

-3 oignons

-2 gousses d’ail

-3 cuillères à café de poudres à colombo

-2 cuillères à soupe de rhum blanc

-5 pommes de terre

-1 persil frais

-1 citron

-4 épices

-poivre/sel

PREPARATION:

1. Fais mariner le poulet dans un récipient avec 1 oignon coupé en dés, le rhum, 1 cuillère de colombo, 4 épices, le sel, le poivre et le jus de citron.

2. Laisse mariner pendant 4/5 heures.

3. Fais dorer le poulet dans une cocote.

4. Dans la même cocote, fais revenir les oignons et les pommes coupées en petits dés, ainsi que la gousse d’ail.

5. Ajoute le poulet, le colombo et le persil.

6. Couvre d’eau et laisse mijoter 10 minutes.

7. Sers le plat avec du riz.

 

 

Saumon au four

 Les aliments

  • 4 filets de saumon
  • 200g de tomates cerise
  • 200g d’asperges
  • 1 cuillère a soupe d’aneth cisolé
  • 1 citron coupé en deux
  • sel

Les différentes étapes

  1. Préchauffes le four a 200°
  2. Appliques de l’huile d’olive sur les filets de saumon avec un pinceau
  3. poses les filets de saumon dans un plat
  4. arroses les tomates et les asperges d’huile d’olive et parsèmes les d’aneth
  5. ajoutes les tomates et les asperges dans le plat
  6. presses une moitié de citron sur le poisson
  7. coupe l’autre moitié de citron en rondelles puis dépose les sur les filets de poisson
  8. sales le plat et recouvres le d’une feuille d’aluminium
  9. mets le plat à cuir dans ton four à 200° entre 12 et 15 minutes

Brochettes à l’orientale

INGREDIENTS:

  • 350g d’épaule d’agneau
  • 150g de rognons d’agneau
  • Une douzaines de petits oignons frais ou d’oignons grelots
  • 10cl d’huile d’arachide
  • Une demie cuillère a soupe de cumin
  • Sel/Poivre

 

 

 

REALISATION:

1)  Découpe l’agneau et les rognons en cubes de deux centimètres de côté environ et épluche les oignons . Dans un bol , bats ensemble l’huile et le cumin et ajoute du sel et du poivre .

2) Allume le gril du four et prépare les brochettes : enfile sur les piques les morceaux d’agneaux et de rognons . Mélange les morceaux de viande et les oignons avec l’huile parfumée et fait cuire les brochettes sous le grill 8 à 10 minutes . Retourne  les brochettes a mi-cuisson. Sers immédiatement.

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