Rien n’est jamais perdu, sauf le pain…

Avez-vous déjà gâché du pain ? Oui ?

Sachez que vous pouvez le réutiliser en faisant du pain perdu car la cuisine est une activité ludique et familiale.

Un peu d’histoire 

On n’ a pas trouvé quand la recette du pain perdu a été inventée. Mais on pense que çela doit être assez vieux car le pain a une signification religieuse, et il était mal vu de le gâcher.

Il existe différentes recettes de pain perdu : des salées, des sucrées, des chocolatées, des fruitées etc.

La recette « originale » :

Il vous faudra pour régaler 4 personnes :

  • 80g de beurre
  • Sucre glace
  • 1 cuillère à café de fleur d’oranger
  • 20g de sucre
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait
  • 8 tranches de pain rassis

Étape 1 : Battre les oeufs dans une assiette, y ajouter le sucre, le lait et la fleur d’oranger.

Étape 2 : Tremper les tranches de pain et les égoutter.

Étape 3 : Mettre le beurre à chauffer dans la poêle, y faire dorer doucement les tranches de chaque côté.

Étape 4 :Servir chaud en saupoudrant de sucre glace.

Étape 5 :Et pour finir le manger !

Bon appétit !

Louis G., Cyril P.

Un forum « agenda 21 » dans notre collège

Grâce à la participation de Pascale Grillot et de Julie Caudy de l’association « En-Vie d’ici », les 23, 24 et 26 avril 2018, au collège des mille étangs, nous avons pu participer à un forum qui servait à sensibiliser les collégiens au développement durable.

Nous avons tricoté, croisé et construit : de la laine, des mots et des décorations en carton. Les adultes présents s’y sont mis aussi !

Nous avons comparé de la confiture artisanale avec de la confiture industrielle et mené la même expérience avec du miel. Nous avons trouvé que les produits artisanaux sont meilleurs en terme de santé et de goût.

On a également essayé de deviner quels fruits ou légumes se mangent en été ou en hiver : les légumes de saisons sont meilleurs : ils utilisent moins de pesticides et de transport (moins de dioxyde de carbone= moins de pollution).

Ainsi, tous les élèves du collège de la 6ème à la 4ème ont pu mener la même expérience que nous.  Le fruit des travaux collectifs ont été exposés dans le hall.

La rédac’

Crédits photos : N. Rossé

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