Avec Élise et Gaël, des élèves sont allés à vélo à la cueillette de Seresville le mercredi après-midi 4 octobre 2023. Ils ont cueilli des pommes de différentes variétés : 15 kilos en tout. Ils ont choisi des pommes selon leurs caractéristiques : celles qui se mangent au couteau, celles qui sont bonnes en compote, celles qui passent bien au four, celles qui se conservent plus ou moins longtemps. Au final, ils ont acheté 3 variétés : la Reine des reinettes, la Elstar et la Pinova. Ils étaient bien chargé pour rentrer à l’établissement à vélo avec ces 15 kilos de pommes. Ils ont ensuite cuisiné en atelier cuisine et ont réalisé deux excellentes tartes aux pommes qu’on a pu déguster le soir à l’internat. C’était vraiment succulent !
Luca
Tartes aux pommes réalisées par les élèves avec Élise en atelier cuisine.
Gaël, Anaïs, Stella, Sarah et Grace, au verger de la cueillette de Seresville.
