Category Archives: Les mitrons

Rubrique cuisine

Des crêpes à l’Hôtel Dieu

Le mercredi 29 janvier 2020, nous sommes allés à l’Hôtel-Dieu, l’hôpital du centre ville de Chartres, dans le service de la maison de retraite pour faire des crêpes pour le goûter. On a été très bien accueillis par une dame … Continue reading

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Des cookies en avant goût du séjour à Londres !

A l’occasion de la réunion d’information sur leur séjour en Angleterre, les élèves de la classe de 6ème ont souhaité préparer des cookies pour leur famille. Ils les ont fabriqués en atelier cuisine avec Mathilde. Ces gâteaux ont été servis … Continue reading

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Au mois de mars, nous cuisinons avec des mars !

Lundi 16 mars 2015, en atelier cuisine, nous avons fait des muffins au cœur de Mars. C’était délicieux, l’intérieur au goût chocolat/caramel était très fondant ! Voici notre recette : Ingrédients : 4 grandes barres de Mars 220g de farine 50g … Continue reading

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On a fabriqué des bonbons !

En atelier cuisine, on a fait des bonbons. Cela m’a plu et j’avais envie de partager la recette: *************************************************************** BONBONS GELIFIES Ingrédients: – 80 g de sucre – 15 cl de jus de fruits (pommes, fraises, framboises, raisins…) – 2 … Continue reading

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La soirée « crêpes »

Un soir, à l’internat, comme nous étions peu nombreux, nous avons décidé avec notre éducatrice de faire des crêpes. C’était bien de passer une soirée une peu différente de d’habitude. Nous avons quitté le dortoir pour passer une partie de … Continue reading

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La chandeleur

Dimanche 02 février 2014 nous avons fêté la chandeleur. La chandeleur c’est la « fête des chandelles » ou de la lumière. Cela célèbre le printemps qui arrive après l’hiver. Une des explications à l’association avec les crêpes est qu’elles représentent le … Continue reading

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Moelleux au chocolat au cœur fondant

Pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir à 70% + 6 carrés 4 œufs 170 g de beurre 150 g de sucre semoule 50 g de farine Une pincée de sel   1- Préchauffez le four à thermostat … Continue reading

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Gâteau aux pommes

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 8 pommes environ 50g de sucre 2 œufs 100ml de lait 1 sachet de sucre vanillé Préparation : compote et tarte 1 : Éplucher 5 pommes. Les couper en petits morceaux. Les mettre dans une casserole avec un … Continue reading

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Cookies au chocolat

Ingrédients : 75g de beurre 1 œuf 85g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 100g de chocolat (à cuire ou en pépites) 1 cuillère à café de levure chimique ½ cuillère à café de sel. … Continue reading

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La Recette d’Elise

       Élise, professeur éducatrice à l’EREA, nous fait l’honneur de partager une de ses recettes qui ne laisse personne indifférent!!! L’équipe du journal a donc décidé de la publier pour que vous puissiez l’expérimenter chez vous. Croyez-nous ça vaut le … Continue reading

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