La fin d’année pour les FLE

La fin d’année pour les FLE est trop triste, parce qu’on ne peut plus être ensemble comme avant, on ne sera plus en FLE et on aura plus  les cours de FLE…
Dans cette année nous avons appris beaucoup de choses et on parle mieux aussi , mais pour nous c’est pas ça qui est plus important. Pour nous  ce qui est important c’est être ensemble avec M.Sabatié en FLE et avoir les cours de FLE car c’est qu’en cours de FLE qu’on peut parler tranquillement et on n’a pas peur de faire des fautes. Nous on fait des choses plus différentes que les autres élèves au collége. C’est que nous qui avons le planisphère, qui avons envoyé les vidéos au Maroc, qui avons le blog sur l’internet, pas les autres. C’est pour ça que nous sommes les meilleurs  dans tout le collège grace à M.Sabatié et on le remercie à lui…. et à M.Leyris aussi….. Vous êtes les meilleurs……..

Mariam

Les Khinkali de Mariam….

Les Khinkali

mariamTemps de préparation : 60 min
Nombre de personnes : 6

Les Ingrédients (Pour la pâte)
1) 500g de farine;
2) 1 verre d’eau tiède;
3) du sel.

Les Ingrédients (Pour la farce)
1) 300g de boeuf;
2) 200g de farine;
3) 5 brins de coriandre;
4) 5 brins de persil plat;
5) 10cl d’eau
6) paprika, sel et poivre

Prépare la pâte…
Etape 1:
Verse dans le mixer farine, oeufs et sel, ajoute progressivement l’eau en procédant par à coup jusqu’à ce que le mélange se détache des parois. Mets la pâte sur un plan fariné et  travaille-la  pendant deux minutes pour qu’elle soit bien homogéne. Laisse-la reposer environ 30 minutes prépare la farce.

Etape 2:
 Mélange la viande, la coriandre et le persil hachés, assaisonne sel, poivre et paprika à ton goût. Ajoute l’eau. Etale la pâte le plus finement possible au rouleau à pâtisserie, puis découpe en disques de 15 à 20cm de diamètre. Place au centre de chaque disque, la farce, replie en formant une bourse dont la base doit faire environ 6 à 7cm, et à peu près une quinzaine de plis. Mouille légèrement les bords pour bien les coller et forme une petite queue bien fermée pour qu’elle ne s’ouvre pas à la cuisson. Mets les à cuire dans l’eau bouillante. Quand ils remontent à la surface, retire les précautionneusement avec une écumoire pour ne pas percer les bourses. Saupoudre de poivre noir moulu avant de servir. Sers les chaud!

Mariam

Noël en Georgie

Noël en Georgie n’est pas le 25 décembre.. En Géorgie on fête le 31 décembre et le noël est le 7 janvier. Dans la capitale de Géorgie il y a un grand sapin qui est trop belle, encore il y a des rues qui sont trop belles aussi et dans les rues il y a des clowns qui sont trop rigolos. Les clowns ont des cadeaux et ils donnaient aux enfants dans les parcs. les Feux d’artifices sont jolis et il y a beaucoup de chose qui sont magnifiques….

à bientôt           Mariam…

L’école de mes parents

L’école pour mes parents en Georgie……

L’école pour ma mère… c’était bien .  L’école était le matin jusqu’à l’après-midi et les professeurs étaient gentils.

L’école pour mon père… l’école n’était pas très bien parce que quand il avait 15 ans,  il allait peu à l’école car c’était la guerre.

 Mariam

Le dernier jour de l’école

En passant

Aujourd’hui c’est le dernier jour… c’est très bien parce que   tout le monde est content. encore nous avons  dit la poésie  » Le chat abandonne  » on a eu des hiboux  vert…. Hier à la cantine, c’était trop bien il y avait des glaces et beaucoup de choses délicieuses…

au revoir
Mariam

JE ME SOUVIENS

1) Je me souviens quand j’ai quitté la Georgie, j’étais trop triste.
2) Je me souviens quand je suis arrivé au collège Charles Munch, j’avais trop le tract parce que je ne savais pas parler français.
3) Je me souviens quand j’ai gagné le championnat de France en gym acrobatique j’étais heureuse et contente.
4) Je me souviens quand j’ai rencontré  Kétia, Emina et Elhida au collège Aimé Césaire.
5) Je me souviens quand je me suis cassé mon doigt à la  gym, j’étais trop fatiguée.

 Mariam