Sciences, Terre et Vie

I- Comment les organes utilisent-ils le dioxygène et les nutriments ?

Activité : les besoins d’un organe pour fonctionner

Dans les organes, il y a des réactions chimiques entre les nutriments et le dioxygène qui permettent la production d’énergie et de déchets (dont le dioxyde de carbone).

Une partie de l’énergie libérée par ces réactions chimiques est utilisée pour le fonctionnement des organes et l’autre partie est transformée sous forme de chaleur.

Une vidéo pour mieux comprendre :

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II- Comment le dioxygène de l’air arrive-t-il jusqu’aux différents organes du corps ?

A) L’appareil respiratoire

Activité : l’appareil respiratoire

L’air pénètre dans le corps humain par la bouche ou le nez, puis est conduit jusqu’aux alvéoles pulmonaires par la trachée, les bronches et les bronchioles.

Au cours de la respiration, deux gaz sont majoritairement échangés. Le dioxygène est principalement inspiré, tandis que le dioxyde de carbone est rejeté.

Schéma de l’appareil respiratoire

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B) Comment le dioxygène passe t-il dans le sang ?

Activité : les alvéoles

Grâce à la fine paroi des alvéoles et à la fine paroi des capillaires, des échanges de substances peuvent s’effectuer entre les deux.

Au niveau des alvéoles pulmonaires, Le dioxygène de l’air passe dans le sang transporté par les capillaires sanguins et le dioxyde de carbone passe du sang vers l’air.

Une vidéo pour comprendre la respiration :

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C) Quels sont les dangers du tabac ?

Activité : le tabac

Des substances nocives présentes dans notre environnement peuvent perturber le fonctionnement de l’appareil respiratoire.

Ces substances peuvent entraîner l’apparition de certaines maladies. Par exemple, le tabagisme ou la pollution atmosphérique peuvent provoquer des cancers des poumons.

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III- Comment le sang est-il mis en mouvement dans le corps ?

Activité : la mise en mouvement du sang

A) Des vaisseaux sanguins

Le sang circule dans des vaisseaux qui relient les organes entre eux. Il en existe trois :

Les capillaires : vaisseaux très fins qui conduisent le sang à l’intérieur des organes.
Les artères : vaisseaux qui emmènent le sang du cœur vers les organes.
Les veines : vaisseaux qui ramènent le sang des organes vers le cœur.

B) Le cœur : une pompe à quatre cavités

La mise en mouvement du sang est réalisée par le cœur. C’est un muscle creux rempli de sang qui peut se contracter. Il est divisé en deux parties, ce qui permet au sang riche en dioxygène de ne pas se mélanger au sang pauvre en dioxygène.

– Le sang pauvre en dioxygène pénètre dans le cœur par l’oreillette, puis le ventricule droit.

– Le sang riche en dioxygène entre dans l’oreillette, puis le ventricule gauche.

Une vidéo pour comprendre :

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IV- Que deviennent les aliments dans le système digestif ?

Activité : la digestion

A) Une transformation mécanique

Les aliments subissent une transformation mécanique tout le long du tube digestif :

– Au niveau de la bouche : découpage des aliments par les dents.

– Au niveau de l’estomac : Le bol alimentaire est mélangé.

– Au niveau de l’intestin grêle : les aliments sont brassés.

– Au niveau du côlon (gros intestin) : le mélange est compacté.

B) Une transformation chimique

Les aliments subissent également une transformation chimique sous l’action d’enzymes digestives, libérées dans la bouche, l’estomac et l’intestin grêle. Ces enzymes fonctionnent correctement à la température corporelle (37°C).

Ces aliments sont alors transformés en nutriments : c’est la digestion.

Une enzyme : est une molécule chimique produite par le corps humain et qui accélère la transformation des aliments en nutriments.

Le TP réalisé en classe :

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C- Comment les nutriments passent-ils dans le sang ?

Activité : l’absorption intestinale

Les nutriments passent dans le sang au niveau de l’intestin grêle qui :

– est riche en vaisseaux sanguins (capillaires).

– possède une grande surface d’échange grâce à la présence de nombreux replis et villosités.

– a une paroi très fine (épaisseur d’une seule membrane cellulaire).

Une vidéo pour comprendre la digestion :

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V- Qu’est-ce qu’une alimentation adaptée?

Activité : équilibrer son alimentation

Certaines maladies comme le diabète, les maladies cardiovasculaires et l’hypertension sont favorisées par le surpoids. Les apports en aliments doivent correspondre aux besoins des organes.

Une vidéo pour comprendre :

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