Lasagnes à la bolognaise

DIFFICULTÉ : 2

TEMPS : 30min

PERSONNES : 4pers.

INGRÉDIENTS :

• 6 feuilles de lasagnes
• 400g de viande hachée
• 200g de sauce tomate
• 2c. a soupe d’huile d’olive
• 3 brins de thym
• 2 branches de basilic
• 100g de fromage râpé
• 50cl de lait
• 50g de beurre
• 100g de farine

RÉALISATION :

LA FARCE:

1. Épluche et coupe les oignons dans une casserole avec de l’huile.
2. Ajoute la viande et cuit pendant 5min.
3. Ajoute la sauce tomate, le thym, le basilic et fait cuire pendant 10min.
4. Fait chauffer le four à 200°C.

LA BÉCHAMEL :

1. Fait chauffer le lait dans une casserole et fait fondre le beurre dans une autre casserole.
2. Ajoute la farine en remuant avec une spatule.
3. Verse le lait chaud et fouette pour éviter les grumeaux.
4. Sale et poivre.

LES LASAGNES :

1. Dans un plat verse 1 louche de béchamel et pose 1 feuille de lasagne.
2. Met de la farce, puis de la béchamel et met 1 feuille de lasagne.
3. Continue avec le reste de la préparation, termine avec 1 louche de béchamel et le fromage râpé.
4. Fait cuire au four au four pendant 30min.