Tortilla de queso y hierbas

• dificultad: fácil
• tiempo: quince minutos
• personas: dos
• Ingredientes:
• 10 huevos
• 100g de quesos
• 2 pizca de nueces de moscada
• 8 ramas de estragón
• 30g de mantequilla
• Sal,pimienta

Realización:

1. Bate los huevos en un cuenco .
2. Mueve la preparación.
3. Ralla los quesos encima.
4. Añade los nueces de moscada, la sal, el pimiento y  bate.
5. Corta los hierbas encima y bate
6. En la sartén hunde la mantequilla
7. Vierte la preparación en la sartén
8. Coce durante 3 minutos en una cara
9. Vuelve a coce durante 2 minutos en la otro cara