Roscón de reyes con avellanas

Preparacion  : 15 mins

Cocer : 30 mins

Personajes : 8 prs

Ingredientes :

• 400g de masa
• 1 yema de huevo
• 1 crema de avellanas
• 200g de azúcar
• 200g de avellanas
• 2 huevos
• 4 cucharas de rón

Realización :

1. Precalienta el horno a 180°
2. En un cazo grande, mezcla los huevos con el azúcar
3. Añade las avellanas con cuatro cucharas de rón
4. Pon a fuego tibio y mezcla
5. Deja tenblar
6. Aplasta la masa en rectángulo y corta dos círculos
7. Unta la crema de avellanas en un círculo y pon el haba
8. Pon el segundo disco
9. Apila los dos círculos
10. Ponlo en el horno a 180°
11. Díbuja con un cuchillo y unta con la yema de huevo
12. Coce el roscón durante 30 minutos
13. Sirve tibio