Panna cotta

difficulté :

temps: 20minute

personnes: 6

ingrédients:

50cl de crème fraiche liquide

50g de sucre

2 feuille de gélatine

1gousse de vanille

réalisation :

Étape 1

Ramollis les feuilles de gélatine dans de l’eau froide

mets la crème , le sucre et la vanille dans une casserole et laisse frémir

Étape 2

dés le début de l’ébullition , retirer la casserole du feu et ajoute la gélatine égouttée

Étape 3

remue bien et verse dans des coupelle  . Laisse refroidir puis place au quelque heures au réfrigérateur pour faire prendre

Étape 5

 Ajoute du coulis avant de servir

muffins a la banane et au nutella

Difficulté : Facile

Temps :  Préparation : 15 min , Cuisson : 20 min

Nombre de Personne : 6

Ingrédient :

  •  2 œufs
  • 2 Bananes
  • 80 gr de Beurre
  • 70 gr de Sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 gr de farine
  • 2 cuillère a café de levure
  • un peu de sel
  • du Nutella

Réalisation :

1 : Mélange le beurre , le sel et le sucre

 2 : ajoute les œufs et les banane écrasé , mélange

 3 : ajoute la farine , le beurre et la vanille, mélange

 4 : mets une cuillère de pâte dans les moules

 5 : rajoute une cuillère de Nutella sur la pâte

 6 : remet une cuillère de pâte

7 : enfourne a 220° pendant 20 minutes

roses des sables

ma recette de cuisine: Roses des sables

Difficulté: 1

Temps: préparation 20min

Personnes: 4

Ingrédients:

  • 2 plaque de chocolat
  • 50g de beurre
  • 25g de sucre glace
  • 120g de corn flakes

réalisation:

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
  2. Ajoute le sucre glace
  3. Ajoute les céréales et mélange toujours au bain-marie
  4. Fait des petits tas
  5. Met au réfrigérateur pendant 1 heure

Roulé au chocolat

Difficulté: 1

Temps: 30 minutes

Personnes: 8

Ingrédients:

  • 6 œufs
  • 110 g de sucre
  • 70 g de farine
  • 1 c à café de bicarbonate de sodium
  • 200 g de chocolat

Réalisation:

  1. -Préchauffe le four à 180°
  2. -Sépare les jaunes des blancs
  3. -Mélange les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient blancs
  4. -Ajoute la farine
  5. _Bats les bancs en neige avec le bicarbonate
  6. -Ajoute les blancs en neige à la préparation
  7. -Fais cuire au four environ entre 15 et 20 minutes
  8. -Étale le chocolat puis roule la pâte sur elle même

Gâteau au yaourt

Temps : 10 minutes Personnes : 6

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d’huile
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Allume le four thermostat 6 ( 180°C). Beurrer un moule rond.
  2. Verse le yaourt dans un saladier et ajouter dans l’ordre en mélangeant bien avec une cuillère en bois : les sucres , les oeufs un à un , la farine , la levure , le sel , l’huile.
  3. Mets la préparation dans le moule beurré et faire cuire 35 minutes. Laisser refroidir et démouler.

Crème dessert aux deux saveurs

Difficulté: 1

Temps: 8min 30s

Personnes: 4

Ingrédients:

  • 500g de lait entier
  • 100g de sucre 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 50g de crème fraiche
  • 1 cuillère  a soupe de cacao
  • 25g de fécule de maïs

Réalisation:

1: Verse le lait, le sucre, le sucre vanillé, la fécule de maïs et les œufs dans le bol et chauffer 8min/90°C/vitesse 3.

2: Ajoute la crème fraiche et mixe 10sec/vitesse4.

3: Verse la moitié de la préparation dans un saladier.

4: Ajoute le cacao à l autre moitié dans le bol et mixe 20sec/vitesse4.  Verse  la préparation chocolatée  sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement le saladier

5: Laisse reposer au frais au moins 1H

.

Le gâteau au yaourt

Difficulté:1

Temps:50

Personnes:8

ingrédients:

  • 3 œufs
  • 1 yaourt
  • 3 yaourt de farine
  • 3 yaourt de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 yaourt d’huile
  • 1 goutte de vanille

Réalisation:

  • Met le pot de yaourt dans un plat
  • Garde le pot pour la suite
  • Ajoute 3 pots de farine
  • ajoute 3 pots de sucre
  • Verse le 1/2 pot d’huile
  • Casse les 3 œufs
  • Ajoutes le 1/2 sachet de levure
  • Mélange le tout
  • Ajoutes la goutte de vanille
  • Met la pâte dans moule
  • Met au four à 180 C° Pendant 40min

Gâteau au chocolat

 

DIFFICULTÉ :  1

TEMPS : 20 minutes

PERSONNES : 6

            INGRÉDIENTS :

  • 200g de chocolat noir
  • 100g de beurre
  • 3 œufs
  • 50g de farine
  • 100g de sucre en poudre

      RÉALISATION :

 

  1. Préchauffe le four à 180° (thermostat 6)
  2. Dans une casserole, fais fondre le chocolat et le beurre à feu doux
  3. Dans un saladier ajoute le sucre, les œufs, la farine. Mélange
  4. Dans un saladier ajoute le mélange chocolat/beurre. Remue
  5. Beurre et farine ton moule, verse la pâte
  6. Fais cuire au four environ 20 minutes
  7. Laisse le gâteau refroidir. Démoule

Gâteau aux yaourt.

Recette pour 6 personnes

Temps : 1 heure

Difficulté : facile

Ingrédients :                               

  • 1 yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • 1/2 pot d’huile
  • 1/2 pot de crème
  • 1/2 pot de lait
  • zeste de deux oranges + le jus

 Réalisation:

  1. Préchauffe le four à 180.
  2. Beurre le moule.
  3. Ajoute le yaourt.
  4. Ajoute tout les ingrédients.
  5. Mélange bien entre chaque ajout.
  6. Mets la pâte dans le moule.
  7. Fais cuire 35-40 minutes.
  8. Laisse refroidir et démoule.

Petit croissant au nutella

Recette pour 4 personnes.

Temps : 30 minutes.

Ingrédients :

  • -Pâte feuilleté
  • Nutella
  1. – Étale la pâte feuilleté.
  2. – Coupe 16 parts égales.
  3. – Met une cuillère a café de nutella sur la base du triangle.
  4. – Enroule les parts de la base vers la pointe.
  5. – Mets au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé a 180° pendant 20 minutes.

Bon appétit !

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