Kélya et Stéphane installent les plants de tomates dans le potager.
Nous avons attendu que les Saints de glace soient passés pour installer au jardin plus de 20 pieds de tomates ! De nombreux dictons populaires recommandent d’attendre que les Saints de glace soient passés pour repiquer les plants en pleine terre. Mais que sont ces fameux Saints de glace ? Ils correspondent, selon une croyance populaire remontant au Moyen-Age, à une période de trois jours, en mai, durant laquelle le risque de froid et de gelées est particulièrement important. C’est pourquoi le jardinier doit s’en méfier. Ces trois Saints sont Saint Mamert, fêté le 11 mai, Saint Pancrace, le 12 mai et Saint Servais, le 13 mai. Mais ne les cherchez pas dans le calendrier : il a été remanié en 1960 par l’Église catholique. Aujourd’hui, ces dates correspondent à Sainte Estelle, Saint Achille et Sainte Rolande. Au Moyen-Age, donc, les gens priaient ces Saints pour qu’ils protègent leurs cultures et leurs plantations. En réalité, c’est plutôt sur toute la période de la première quinzaine de mai qu’il faut être vigilant en raison des risques de grand froid ou de gelées.
Nous avons donc planté différentes variétés de tomates: Roma, Cornue des Andes, Noire de Crimée, Cœur de bœuf, des tomates Cocktail Yellow et bien sûr des tomates Cerises ! On a placé des tuteurs torsadés pour maintenir les plants de tomates face au vent et pour les aider à ne pas casser sous le poids des futures tomates. Ensuite, on les a bien arrosés. Maintenant, il faut beaucoup de patience ! À bientôt pour la dégustation !
Élise et les élèves jardiniers de l’EREA!
