Jusqu’à présent, je n’avais pas encore publié la prestation des élèves de 4 eme d’il y a presque deux ans au concours du salon de l’agriculture. Le thème : imaginer et préparer une brioche salée et sucrée sur le thème de la Provence.
nous avions préparé une brioche aux olives et une brioche aux calissons! Ce fut un délice et nous sommes arrivés deuxième ! Les élèves étaient très fiers ! D’ailleurs la moitié du groupe d’Has poursuit en CAP PSR??.