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Marché de Noël au Collège Miramaris
Les élèves de la SEGPA de Miramaris ont organisé un marché de Noël au collège Miramaris.
Les élèves de l’atelier HAS ont préparé des sablés aux différents parfums: vanille, miel, épices, des mendiants au chocolat noir et blanc, du pain d’épices.
Les élèves de l’atelier VDL ont confectionné des bracelets en pierres naturelles et les élèves de l’atelier Habitat ont réalisé les présentoirs à bracelets. Ce marché fut un succès et a permis de mettre en avant le travail des élèves en atelier.
Journée découverte cap psr
Les élèves de l’atelier HAS ont participé à une journée de découverte du cap psr (production service restauration) au lycée les Ferrages à Saint Chamas. Ils ont pu découvrir les locaux et les enseignants du lycée ! Une autre partie du groupe a pu découvrir le cap MMVF(métiers de la mode ). Chaque élève est reparti avec sa production!
Merci au Lp les ferrages pour leur accueil
Co-animation atelier HAS et Mathématiques en SEGPA
Cette année, nous menons avec ma collègue de mathématiques ( Mme Moulinas) et les élèves de 5ème des projets autour de la proportionnalité, des grandeurs et mesures sur les masses et les volumes. Lors de la période avant les vacances de Noël, les élèves ont travaillé ces notions en réalisant un kit cookies. En plus de travailler les mathématiques en s’amusant, les élèves ont pu repartir avec leur kit cookies chez eux. Sans compter qu’ils ont pu exercer leurs talents d’artistes en décorant leurs bocaux. 
Mini-marché de Noël au collège Miramaris
En cette veille de vacances de Noël, les élèves de l’atelier HAS et les élèves de l’atelier VDL ont entrepris la réalisation d’un mini marché de Noël.
Les élèves de l’atelier HAS ont réalisé durant plusieurs semaines des kits à cookies, des kits de riz au lait, des kits pour préparer de bons chocolats au chaud, des truffes au chocolat, à la noix de coco et des sablés de Noël.
Les élèves de l’atelier VDL ont eux vendu ces préparations au personnel du collège. La vente a été un vrai succès.
Merci au personnel du collège pour son enthousiasme lors de cette vente !
Merci aussi à Cyril et Marion pour leur aide précieuse et à Mme Mater !
Les navettes
Les élèves de 4ème ont réalisé des navettes, gourmandises provençales. Ces navettes ont été vendues et les élèves se sont aussi régalés.
Voici la recette:FICHE TECHNIQUE navettes
Repas oriental avec le centre social Giono
Ce Jeudi 04 mai 2017, des mamans du centre social Giono, des élèves du lycée Cocteau en terminale ST2S nous ont rejoint pour préparer un repas dans notre restaurant « l’R de rien ».
A l’origine de cette rencontre, un projet à présenter pour nos élèves de terminale.
Le menu a été décidé ensemble. Nous avons choisi de préparer un repas oriental avec le menu suivant:
-bricks aux thon sur lit de salade
-tajine aux olives et croquette de pomme de terre
-basboussa à la noix de coco
Tout le monde s’est régalé autant par la nourriture que par la convivialité.
Voici les recettes:
FICHE TECHNIQUE tajine au poulet
Saint Valentin : rencontre entres les élèves de la SEGPA de Miramaris
Les élèves de 3ème ont accueilli ce jeudi 06 février les élèves de SEGPA du collège Miramaris de la 6ème à la 4ème. Chaque groupe d’atelier de 3ème a mis en place un ou des ateliers .
Le groupe de 3ème habitat de M.Aillaud a mis en place un atelier mosaïque et un atelier de pyrogravure. Les élèves de l’atelier habitat de M.Rousseau ont mis en place un atelier de fabrication de photophores en forme de cœur, des ateliers d’écriture sur les murs.
En ce qui nous concerne, les élèves ont préparés 3 activités:
-un atelier de couture de cœur en feutrine
-un atelier de décoration de gâteaux
-une dégustation de gâteaux et de boissons servis par les élèves
Les élèves du groupe HAS avaient préparé des sablés cœur qui nous ont servis de support à notre décoration en « glaçage royale »
Repas de Noël: Pliage de serviettes
Pour décorer nos tables de Noël, nous avons choisi de réaliser un pliage de serviette en sapin de Noël:
Source: handymania
Sablés de Noël
Les élèves de 3ème ont confectionné de délicieux petits sablés délicatement parfumés aux épices de Noël: gingembre, cannelle, clou de girofle et muscade. Ces sablés ont été offerts aux enseignants présent
s lors du repas de Noël.
Voici la recette :
Pour environ 50 sablés:
- 250 g de farine
- 1 cuillerée à soupe de quatre épices
- 1 pincée de cannelle
- 125 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 125 g de beurre
- 1 oeuf
Tamisez la farine avec les quatre-épices. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux et travaillez l’ensemble du bout des doigts jusqu’à obtention d’une poudre fine.
Incorporez l’œuf et mélangez pour obtenir une pâte homogène. Rassemblez-la en boule emballez-la dans du film alimentaire et réservez-la pendant 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffez votre four à 160°C.
Abaissez la pâte, puis découpez-la à l’aide d’emporte-pièces de différentes formes. Déposez les biscuits sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (ou une toile en silicone).
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Café gourmand d’Halloween
Ce jeudi 13 octobre 2016 est un grand jour pour les 3ème de l’atelier HAS, leur mission : préparer un café gourmand sur le thème d’Halloween pour le personnel du collège .
Au menu:
- doigts de sorcières
- cupcakes maléfiques
- sablés de la peur
- yeux ensanglantés
café gourmand Halloween: sablés de la peur, doigts de sorcières, cupcakes maléfiques, yeux d’Halloween
En plus de ces douceurs terrifiantes, les élèves ont mis à profit leur talent de décoration de table
Merci aux élèves de 6ème, de 5ème et de 4ème et leurs enseignants dans leur investissement pour la décoration de la salle et la réalisation des affiches
Merci à toutes les personnes qui sont venues partager ce moment de convivialité avec nous!
Merci à Guy pour les photos!
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