Repas oriental avec le centre social Giono
Ce Jeudi 04 mai 2017, des mamans du centre social Giono, des élèves du lycée Cocteau en terminale ST2S nous ont rejoint pour préparer un repas dans notre restaurant « l’R de rien ».
A l’origine de cette rencontre, un projet à présenter pour nos élèves de terminale.
Le menu a été décidé ensemble. Nous avons choisi de préparer un repas oriental avec le menu suivant:
-bricks aux thon sur lit de salade
-tajine aux olives et croquette de pomme de terre
-basboussa à la noix de coco
Tout le monde s’est régalé autant par la nourriture que par la convivialité.
Voici les recettes:
FICHE TECHNIQUE tajine au poulet
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