Que doit-on manger lorsqu’on est sportif ?

Après avoir lu l’article sur le site du Vendée globe sur « Alimentation des skippers : un équilibre très étudié » et nos cours en équilibre alimentaire. Nous avons compris que les skippers du Vendée globe doivent manger davantage pour compenser une consommation énergétique bien supérieure à celle d’un collégien sédentaire. On estime que la dépense énergétique quotidienne nécessaire à un marin solitaire du Vendée Globe est en moyenne de 4 000 kilocalories  – en tous cas comprise entre 3 500 et 5 000 kilocalories, voire plus – alors qu’un adulte à terre n’en « brûle » que 2800 en moyenne. Dans les zones les plus froides de la planète, un skipper du Vendée Globe a besoin de deux fois plus d’apport calorique qu’un terrien.

Les skippers sont aidés par des nutritionnistes pour repondre à ses besoins. Et l’alimentation est lyophilisée.

Mais voila ce que vous devez savoir si vous êtes sportifs

si vous n’avez pas une alimentation suffisante et équilibrée, il vous manquera de l’énergie pour terminer vos efforts, vous risquez d’avoir plus rapidement des blessures.

Voila nos conseils :

– boisson :une bonne hydratation . Consommer de l’eau un peu avant, mais surtout pendant et après l’effort.

– les fruits et légumes : consommer 5 fruits et légumes par jour pour votre apports en vitamines et sels minéraux indispensables au bon fonctionnement de notre corps

– les céréales complètes et légumineuses : ajouter une portion par heure de sport (portion entre 75 et 125 g)

– huiles matières grasse : une 1/2 portion par heure de sport portion entre 15 et 20g pour un apport supplémentaire en énergie

– un bon sommeil réparateur

– un repas avant l’effort , un après l’effort

– un entraînement régulier.

A vos baskets

Mathéo et Melvin