Pour la saint Valentin, nous avons préparé des cadeaux gourmands contenant des sablés et des whoopies à la confiture de fraise whoopies
Whoopies à la confiture
ingrédients :
1 c à c de levure chimique
De la confiture (cerise, fraise, bref, ce que vous voulez!)
200g de farine
1 œuf
90g de sucre en poudre
80g de beurre mou
préparation
Étape 1 :
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th 6).
Étape 2 :
Dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Étape 3 :
Puis, ajoutez l’œuf et mélangez. Incorporez la farine et la levure, mélangez bien.
Étape 4 :
Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, dressez vos whoopie pies à la poche à douille ou à l’aide d’une cuillère à café.
Étape 5 :
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, lorsqu’ils commencent à dorer, sortez-les du four. Laissez-les refroidir.
Étape 6 :
Lorsqu’ils sont froids, garnissez-les de confiture à l’aide d’une cuillère à café puis assemblez-les.
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super l’idée des macarons en coeur! On peut remplacer la confiture par autre chose?
En fait ce sont des whoopies, tu pourras voir la recette sur le blog, il n’y a pas d’amandes contrairement aux macarons. Pour la ganache tu peux mettre ce que tu veux 😉