Ce Jeudi 04 mai 2017, des mamans du centre social Giono, des élèves du lycée Cocteau en terminale ST2S nous ont rejoint pour préparer un repas dans notre restaurant « l’R de rien ».
A l’origine de cette rencontre, un projet à présenter pour nos élèves de terminale.
Le menu a été décidé ensemble. Nous avons choisi de préparer un repas oriental avec le menu suivant:
-bricks aux thon sur lit de salade
-tajine aux olives et croquette de pomme de terre
-basboussa à la noix de coco
Tout le monde s’est régalé autant par la nourriture que par la convivialité.
Voici les recettes:
FICHE TECHNIQUE tajine au poulet
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