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Repas sur le thème des USA
Repas USA
Les élèves de 3ème HAS ont organisé un repas sur le thème des USA.
Les Etats Unis ont été un sujet commun à l’ensemble de la SEGPA: français, histoire géo, arts plastiques, etc et bien sûr en atelier HAS. Cette période a été inventive en préparation de desserts venus d’outre-Atlantique: cookies, brownies, muffins… Mais le véritable challenge fut de préparer un repas typiquement américain mais aussi original!!
Belle découverte pour les élèves mais pas que!!!
Le choix du menu fut cornélien mais nous avons finalement opté pour une salade cobb en entrée, un pain de viande accompagné de potatoes et un carrot cake en dessert, sans compter une limonade typiquement américaine 😉
Encore une fois, les 3ème ont montré de la persévérance et une véritable volonté d’y arriver! Bravo à eux!!
Recettes : limonade américaine, pain américain, carrot cake
bocaux de cookies
Les élèves de 4ème et de 3ème ont préparé des bocaux contenant des cookies pour le personnel du collège.
Des bocaux ont été réutilisés et décorés et remplis de cookies préparés par les élèves.
Les mendiants de Noël
A l’occasion de Noël, les élèves ont préparé des mendiants en chocolat noir et chocolat blanc offerts en cadeau gourmand pour le repas de Noël!
Les sablés de noël
A l’approche des fêtes de Noël, les élèves de 4ème ont confectionné de délicieux sablés aux saveurs de Noël en forme de sapins, d’étoiles, de sucres d’orges et de « p’tit biscuit »!
Tous ces sablés ont ensuite été mis dans un bocal à confiture recyclé et décoré en l’honneur de Noël.
Ils ont ensuite été proposés à la vente pour le personnel du collège
FICHE PROTOCOLE BONHOMME EN PAIN D
Repas de Noël
Les élèves de 3ème E du groupe HAS ont accueilli 22 personnes au restaurant pédagogique « l’R de rien » dans une ambiance chaleureuse et festive.
Tous les élèves de la SEGPA avec leurs enseignants ont participé à cet événement via l’élaboration d’affiches, de décoration des murs, de fabrication de sapins en bois par l’atelier habitat.
Au menu ( cliquer sur le lien pour les recettes)
Cocktail chaud de pomme cannelle
Feuilletés chèvre et feuilletés sapins FICHE TECHNIQUE sapins feuilletés
entrée de foie gras et son chutney d’oignons
Crumble de cabillaud accompagné de pommes terres, marron et champignons FICHE TECHNIQUE crumble de cabillaud
Cupcakes Noël et buche poire chocolat fiche technique bûche poires chocolat
Merci à toutes les personnes venues nous soutenir par leur présence lors de ce repas.
Bravo aux élèves pour leur motivation et leur investissement lors de repas !
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