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Tarte aux pommes

-Difficulté: facile

-Temp:2 heure

-Personne:6 personne

Ingredients:

  • 3 cuillère à soupe de créme fraiche
  • 3 oeufs
  • 2 cuillère à soupe de farine
  • 6 cuillère à souoe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Réalsation :

  • Met la pate brisé dans un plat à tarte .
  • Met la compote, ajoute les pommes en fine lamelle .
  • Ajoute la crème fraiche dans un plat
  • Ajoute les oeufs
  • mélange le tous
  • Ajoute la farine
  • Ajoute le sucre en poudre et le sucre vanillé
  • Bats le tout
  • Verse sur la pâte
  • Faits cuire à 220° pendant 30 à 45 minute
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Tarta de manzana

  • Dificultad: facile
  • Tiempo:2 hora
  • Personas:6 personas

Ingredientes

  • Tres cucharada de nata
  • tres huevas
  • Dos cucharade de harina
  • Seis cucharadas de azúcar
  • Una bolsa de azúcar de vanilla
  • Cuatro manzanas

Realisation

-Pon la masa en un plato

-Pon la compota, añade las manzada en  láminas finas

-Añade la nata en un plato

-Añade los huevos

-Mezcla todo

-Añade la harina

-Añade el azucar en el azucar vainilla

-Bate loa mezcla

-Vierte sobre la pasta

-Coce a 220° derante  30 a 45 minutos

 

 

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Brownies

Ingrédients:

  • 125g de beurre
  • 75g de chocolat noir
  • 200g de sucre
  • 3 œufs
  • 75g de farine

Réalisation:

  • Fais fondre le beurre et le chocolat au bain-marie
  • Hors du feu ajoute le sucre puis mélange
  • Ajoute les œufs
  • Ajoute la farine en mélangeant
  • Préchauffe le four à 180°
  • Beurre ton moule
  • Laisse cuire 30 minutes
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Mousse de chocolate

Ingredientes:

3 huevos

100 g de chocolate

una bolsita de azúcar vainilla

Realización:

1.  Separar la clara de la yema

2. Hunde el chocolate en la sartén al baño maría

3. Fuera del fuego , añade las yemas y el azúcar

4. Bate las claras en a punto de nieve firme

5.Añádelas a la mezcla

6. Pon en la nevera  1 hora como mínimo

7. Añade chocolate rallado

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Tarta de manzana con canela

Dificultad: medio

Tiempo: 210°por 40 minutos

Personas: seis

Ingredientes:

  • 1 pasta arenilla
  • 4 manzanas
  • 3 huevos
  • 3 cucharas de azúcar
  • 20 cl de nata líquida
  • 1 pizca de canela
  • 1 bolsita de azúcar vainilla

Realización:

  1. Pon la pasta arenilla en un molde para tarta
  2. Corta en láminas las manzanas
  3. Apílalas en la tarta
  4. Bate los huevos con el azúcar luego añade la nata y la canela
  5. Vierte la mezcla en las manzanas
  6. Hornea a 210°C durante 40 minutos aproximadamente
  7. Al final, añade el azúcar vainilla para caramelizar
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Tarte aux pommes à la cannelle

Difficulté: moyen

Temps: 210° pour 40 minutes

Personnes: 6

Ingrédients:

  • 1 pâte sablée
  • 4 pommes
  • 3 œufs
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 sachet de sucre vanillé

réalisation:

  1. Étale la pâte dans un moule à tarte
  2. Coupe des fines tranches de pommes
  3. Pose-les sur la pâte
  4. Bats les œufs avec le sucre,puis ajoute la crème et la cannelle
  5. Verse le mélange sur les pommes
  6. Met au four à 210°pour 40 minutes environ
  7. En fin de cuisson, ajoute le sucre vanillé pour caraméliser
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Panna cotta

difficulté :

temps: 20minute

personnes: 6

ingrédients:

50cl de crème fraiche liquide

50g de sucre

2 feuille de gélatine

1gousse de vanille

réalisation :

Étape 1

Ramollis les feuilles de gélatine dans de l’eau froide

mets la crème , le sucre et la vanille dans une casserole et laisse frémir

Étape 2

dés le début de l’ébullition , retirer la casserole du feu et ajoute la gélatine égouttée

Étape 3

remue bien et verse dans des coupelle  . Laisse refroidir puis place au quelque heures au réfrigérateur pour faire prendre

Étape 5

 Ajoute du coulis avant de servir

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Macarones de limón

Para los coques:

  • 200g de almendras en polvo
  • 200g de azúcar glas
  • 150g de clara de huevo
  • 1/2 cucharada de colorante amarillo
  • 200g de azúcar

Para la ganache:

  • 150g de chocolate blanco
  • 200g de nata
  • un rallo de limón
  • 100g de manga

Preparación:

  1. Prepara la ganache. Corta el chocolate y viértelo en tazón. Hieve 150g de nata y vierte en el chocolate  y deja fundir y mezcla para tener una ganache liso y brillante. Añade el mango  y el rallo de limón y el resto de nata. Deja en la nevera.
  2. Prepara los coques de macarones. Bate los almendras con azúcar glas. Añade 75 g de clara de huevo y el colorante. Mueve para obtener una masa espesa. Prepara la merengue. Vierte el azúcar en la sartén, añade 75g de agua y coce el jugo. Bate el resto de clara de huevo a punto de nieve. Vierte el jugo en los clara de huevo y bate. Pon la merengue en la preparación de almendras y bate con una espátula.
  3. Precalienta el horno a 150°C y pon el papel cocción en la placa. Vierte la masa de macarones en una manga pastelera. Luego pon bolitas de masa en la placa.
  4. Coce durente 12 minutos, deja enfriarse luego quita los coques. Pon un poco de ganache en el coques y cierra los macarones.

¡ BUEN PROVECHO !

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muffins a la banane et au nutella

Difficulté : Facile

Temps :  Préparation : 15 min , Cuisson : 20 min

Nombre de Personne : 6

Ingrédient :

  •  2 œufs
  • 2 Bananes
  • 80 gr de Beurre
  • 70 gr de Sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 gr de farine
  • 2 cuillère a café de levure
  • un peu de sel
  • du Nutella

Réalisation :

1 : Mélange le beurre , le sel et le sucre

 2 : ajoute les œufs et les banane écrasé , mélange

 3 : ajoute la farine , le beurre et la vanille, mélange

 4 : mets une cuillère de pâte dans les moules

 5 : rajoute une cuillère de Nutella sur la pâte

 6 : remet une cuillère de pâte

7 : enfourne a 220° pendant 20 minutes

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Panna cotta

tiempo:20min

persanas:6

ingrediente:

50cl de meta

50grs de azúcar

2hojas de gelatina

1diente de vanilla

realización:

Ablonda la hoja de gelatina enel agua .

Pon el azúcar , mata y la vanilla en una sartén y retiro antesde hewir .

Sacar del fuega y añade gelatina escurrida .

Bate mucho y pon en el frigorifico  .

Añade la salsa de frutas .

 

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