Le gâteau au yaourt est un gâteau simple mais très bon. Souvent, c’est le premier gâteau qu’on réalise dans sa vie et ce fut le cas pour plusieurs de mes 4ème :-).
Très simple, il permet dans un premier temps de s’affranchir de la pesée! Alors avant d’utiliser la balance on se concentre sur tout le reste!
La recette 
Ingrédients (6 personnes):
1 yaourt nature
2 pots de sucre
3 pots de farine
3 œufs
1/2 pot d’huile
1 paquet de levure
1 paquet de sucre vanillé
Préparation:
Les quantités sont données en pots de yaourt (la taille standard : 125g).
1. Dans un saladier verser le yaourt, garder et laver le pot pour mesurer les autres ingrédients.
2. Ajouter les oeufs et bien mélanger.
3. Ajouter le sucre et la farine en mesurant avec le pot de yaourt, bien remuer.
4. Verser la levure, le sucre vanillé et au final le demi pot de yaourt d’huile.
5. Faire cuire 30 minutes a 180 degrés (thermostat 6) dans un moule beurré.
Source: Recette de Gateau au yaourt extra moelleux (www.lesfoodies.com)
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