Quand notre rédactrice en chef passe en cuisine, c’est l’occasion de relancer la rubrique « l’Isle de la tentation »… Découvrez donc, ami.e.s gourmand.e.s, la recette de la tourte drômo-norvégienne, conçue et réalisée par Kmie, pour marier les saveurs du Dauphiné à celles des fjords scandinaves. Preuves photographiques à l’appui !
Les ingrédients nécessaires à la tourte ravioles – saumon. Crédits photographiques: @xmrgraphPour commencer, une première strate… Crédits photographiques: @xmrgraphUne deuxième superposition, en croisant les ingrédients dans le même ordre que précédemment Crédits photographiques: @xmrgraphUltime couche, saupoudrée de mélange 5 baies pour réhausser le goût. Crédits photographiques: @xmrgraphUne deuxième pâte feuilletée est posée sur le dessus, soudée aux bords de la première, et badigeonnée de lait pour une belle dorure après cuisson. Crédits photographiques: @xmrgraphMise au four pour 35 minutes environ jusqu’à une coloration satisfaisante. Crédits photographiques: @xmrgraphÀ la sortie du four. À consommer immédiatement pour le repas ou refroidie pour l’apéritif.
Hummmmmmmm, tellement bon ! Ca donne envie…
Bueno apetito !
Ca à l’air super bon !
HUM !!! Ça donne faim !
Un délice!!!!