Vendredi 21 septembre, à l’invitation de Julie, coordonnatrice au niveau de la ville de Nantes de cette animation, ma classe de CM1/CM2 a rendu visite aux commerçants de la Place Mendes- France Bellevue et participé à leurs animations.
La veille,j’avais aléatoirement donné à chaque élève une fiche pour un des commerces que nous visiterons le lendemain. Individuellement, puis par groupes de 3, les élèves devaient répondre à un questionnaire.
Le commerçant cultive, élève, pêche un produit et le revend. OUI/NON
Le commerçant achète un produit et le transforme pour le vendre. OUI/NON
Le commerce est un commerce de service.OUI/NON
J’ai été surpris de lire que certains pensent que le boucher élève des animaux qu’il abat, travaille et revend après transformation. Tous les groupes ont attribué aux commerçants la notion de service puisqu’ils rendent service à la population.
Les élèves ont été répartis en 6 groupes de 3 ou 4 élèves.Encadré par un adulte, chaque groupe est allé voir un des commerçants parmi les 2 boucheries, la boulangerie, le pharmacien côté Saint Herblain, l’opticien et le coiffeur.
Moi j’étais avec Ibrahim, Louna et Walid chez Mme et M.TURPEAU, à la boucherie.
Ils nous ont expliqué qu’ils sont commerçants-artisans dans la mesure où ils achètent la viande déjà abattue et qu’ils la préparent pour la vendre, la transforment comme la charcuterie ou la cuisinent pour des plats préparés.
Ils nous ont expliqué quelques techniques de leur profession comme le ficelage des paupiettes pour éviter qu’elles ne se disloquent ou encore la découpe de la viande.Ils le faisaient avec autant de bienveillance qu’ils servaient en même temps leurs clients en les associaient à leurs explications.
En sortant, nous avons découvert différentes animations sous forme d’ateliers comme l’atelier réparation, l’atelier coiffure et deux ateliers cuisine.
L’atelier réparation avait comme but de montrer qu’on pouvait tout réparer ou même recycler et donner ainsi une deuxième vie aux objets ou simplement les prolonger au lieu de les jeter. L’atelier coiffure, encadré par une école de coiffure et ses apprenties, mettaient à contribution les élèves pour leur faire faire des tresses sur des têtes de coiffure par exemple . Ce sont les ateliers cuisines qui ont connu le plus de succès animés par la bonne humeur de leurs encadrants.Les enfants ont appris à cuisiner un wrap ou un smoothie.Comme les textes écrits par les élèves donnent tous les détails, je m’autorise à ne pas en écrire davantage…
En classe, les élèves ont alors écrit, en suivant la Fiche d’écriture-commerces, ce qu’ils avaient appris les uns d’abord sur le blog à l’ordinateur, les autres à la main.La semaine suivante, ça a été le contraire.Presque tous les élèves ont terminé d’écrire leur texte les deux semaines suivantes et même, pour certains, à l’améliorer encore.Les plus rapides ont même pu apprendre à Y insérer des photos.
Une belle matinée pleine d’humanité pendant laquelle les élèves ont étudié de manière active la géographie et les particularités des commerces de leur quartier.
Jacky, enseignant de la classe.
