Des nanoparticules cancérigènes dans les bonbons

L’ONG Agir Pour l’Environnement dénonce la présence probable de nanoparticules* de dioxyde de titane ou E171 dans une centaine de confiseries pour enfants. Cet additif est utilisé comme colorant pour le blanc et permet de donner aussi de la brillance à certains bonbons. Il serait capable de franchir les barrières de l’intestin, du cerveau et des reins.

nano

nanoparticules* = molécules dont la taille varie entre 1 et 100 nanomètres (un nanomètre = un milliardième de mètre

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